Când oamenii apasă; interesat de kilogramele în plus ale lui Jean-François Trap și Joël Robuchon;

Peoplenolimit, FranceNews, Oameni pure, a dat totul ...

Jean-François Piège nu este singurul bucătar francez care și-a abordat kilogramele în plus, și Joël Robuchon. În timp ce vedeta de 72 de ani tocmai și-a deschis Atelierul pe 10th Avenue din New York, împreună cu cei doi loiali colaboratori ai săi, Eric Bouchenoire și Philippe Braun, a acordat un interviu serios New York Post. În timpul interviului, Joël Robuchon a privit înapoi asupra pierderii în greutate și a dezvăluit dieta care i-a permis 27 de kilograme în patru ani: mai mult unt și mai mult ulei.

Trezirea celui mai bun Ouvrier de France, bucătarul anului și bucătar al secolului a venit când și-a dat seama că oboseala sa cronică era în parte rezultatul kilogramelor sale în plus. Testele de sânge cu rezultate „teribile”, „colesterol ridicat, tensiune arterială și glicemie crescută” l-au determinat în cele din urmă să meargă la dietă. „Dar de unde începi?” S-a întrebat.

---