Când pierdeți în greutate caloriile; uitat
Femeia de 53 de ani care stă în fața mea pare frustrată. Cântărește 109 kilograme și are 170 de centimetri înălțime. Până acum 20 de ani cântărea întotdeauna 65 de kilograme, spune ea, apoi a avut primul ei copil. De atunci, creșterea în greutate a cunoscut o singură direcție, în sus. A încercat de toate, de la un orez la o dietă cu cartofi, a fost și ea vindecată din cauza greutății sale și chiar și o dietă zero este în spatele ei. Succesul a fost întotdeauna de scurtă durată.
De asemenea, ea raportează că simte că dietele au obosit-o. La mijlocul anilor '30, era o femeie puternică, astăzi doar o umbră de sine. Acum suferă de hipertensiune arterială, care trebuie tratată cu medicamente, iar diabetul s-a instalat recent.
Majoritatea oamenilor care doresc să slăbească încearcă dietele FdH. Ceea ce trec cu vederea este că este vorba despre pierderea de grăsime, nu doar în greutate. Corpul nostru pierde mușchi mult mai ușor decât grăsimea. Mușchii ard grăsimea. Arta de a pierde în greutate este, prin urmare, să mănânci în așa fel încât mușchii să fie păstrați și grăsimea să fie arsă. Dietele se bazează în principal pe carbohidrați, adică orez, cartofi, pâine și fructe. Acest lucru descompune în principal mușchii, dar doar puțină grăsime. Acesta este și motivul pentru care persoanele care au avut o mulțime de diete devin din ce în ce mai slabe, precum pacientul descris mai sus. Mușchii sunt conservați și construiți de proteine, adică iaurt, quark, leguminoase, carne, ouă, brânză sau băuturi proteice. Majoritatea oamenilor subestimează cantitatea de proteine cărora li se permite să mănânce, ba chiar ar trebui să mănânce pentru a slăbi. Poate fi un gram bun de proteine pe kilogram de greutate corporală pe zi. Deci, dacă cântăriți 100 de kilograme, puteți mânca 100 de grame de proteine pe zi. Dacă considerați că aproximativ 800 de mililitri de lapte corespund la 20 de grame de proteine sau 100 de grame de carne corespund, de asemenea, la aproximativ 20 de grame de proteine, este mult.
Carbohidrații au două probleme pentru persoanele care doresc să slăbească: cu greu alimentează mușchii care sunt atât de importanți pentru slăbit și determină creșterea hormonului de îngrășare insulină. Insulina previne pierderea de grăsime și chiar provoacă acumularea de grăsime. Deci, dacă luați dieta cu orez sau cartofi, nu numai că nu aveți niciun succes, dar și pernele voastre încolțesc.
Sună fantastic, dar este adevărat: poți pierde în greutate doar dacă mănânci regulat. Dacă este posibil, mâncați de trei ori pe zi, luați un mic dejun decent și săriți carbohidrații cât mai des seara. Mănâncă legume sau proteine fără adaos de zahăr, cum ar fi iaurt sau quark din plante, și bea în jur de 2,5 litri de apă pe zi. Cei care slăbesc în acest fel își mențin puterea și se pot bucura de viață. Sărbătorile sunt, desigur, permise.
Și încă un lucru: uitați de numărarea caloriilor!