Când pierdeți în greutate, este mai bine să udați în loc de marți; tgetr; nk - știință actualizată
„Majoritatea persoanelor obeze cred că nu există niciun rău în continuarea consumului de băuturi dietetice în timp ce urmează o dietă cu calorii reduse. Dar pierderea în greutate ar putea fi mai mare dacă ar renunța în totalitate la astfel de băuturi ”, explică cercetătorii care lucrează cu Hamid Farshchi de la Clinica NovinDiet din Teheran. Împreună cu colegii de la Universitatea din Nottingham, aceștia au evaluat datele dintr-un studiu cu 81 de femei cu vârsta cuprinsă între 18 și 50 de ani, supraponderale sau obeze și cu diabet de tip 2. Subiecții testați au declarat că de obicei beau băuturi dietetice fără calorii. Toate femeile au urmat un curs care avea ca scop să piardă între 7 și 10% din greutatea corporală în 24 de săptămâni, prin dietă și exerciții fizice. Unui grup i s-a permis să consume un sfert de litru de băutură îndulcită fără calorii după fiecare prânz, în timp ce celălalt grup a consumat în schimb aceeași cantitate de apă. În caz contrar, era permis să bei apă nelimitată, dar nu și o băutură la care să fie adăugat un îndulcitor - inclusiv cafea sau ceai.
La urma urmei, femeile din grupul de apă au slăbit în medie 6,4 kilograme, în timp ce celelalte au slăbit doar 5,2 kilograme. În contrast, circumferința șoldului a scăzut în mod egal în ambele grupuri. Cercetătorii suspectează că durata studiului nu a fost suficientă pentru a obține un efect măsurabil și aici. Când vine vorba de controlul nivelului de zahăr din sânge, femeile care au băut doar apă s-au descurcat mai bine. Oamenii de știință au ajuns la rezultate similare într-un studiu anterior cu femei supraponderale, dar nu cu femei diabetice. Din rezultatele altor studii, autorii concluzionează că efectul pe care l-au observat poate fi atins numai dacă dieta este modificată în mod constant și activitatea fizică a crescut în același timp cu schimbarea obiceiurilor de băut. Înlocuirea băuturilor dietetice numai cu apă nu ar trebui să fie suficientă pentru a reduce greutatea corporală și nivelul zahărului din sânge.
Cercetătorii cred că este posibil ca femeile din grupul de apă să fi găsit mai ușor să rămână mai ușor în meniul prescris. Pe de altă parte, băuturile îndulcite ar fi putut crește dorința de hrană bogată în calorii, astfel încât a fost consumat mai mult decât a fost permis, ceea ce explică scăderea în greutate mai mică. În studiile ulterioare, ar trebui verificat, printre altele, dacă și cantitatea totală de lichid consumată zilnic joacă un rol.