Când și cât de des să mănânci pentru portalul ceto-cetoza

Acest articol abordează întrebarea când și cât de des să mănânci în dieta ketogenică.

„Fără carbohidrați după ora 18:00!” Toată lumea va mai auzi această frază înainte. In conexiune cu dieta cetogenica carbohidrații nu au pierdut, desigur, nimic. Cu toate acestea, această „înțelepciune” arată foarte bine un lucru: părerea generală este că a mânca târziu în zi este contraproductiv dacă doriți să vă reduceți greutatea.

„Un împărat dimineața, un rege la prânz, un cerșetor seara”.

Dar este chiar așa? Și ce legătură are totul dieta cetogenica afară? Voi aborda aceste întrebări în acest articol.

Una dintre cele mai importante întrebări legate de orice tip de dietă este probabil: Timpul în care sunt consumate mesele afectează greutatea corporală? Mai ales în dieta ketogenică, consumul prea mult este la ordinea zilei. Cu toate acestea, este important să mențineți totul moderat și să mâncați la momentul potrivit. Deci nu este doar important Ce mâncăm dar și cand.

Cercetătorii de somn de la Universitatea Harvard au descoperit că metabolismul corpului nostru are anumite nevoi nutriționale în funcție de momentul zilei. Dimineața corpul are nevoie de energie. Chiar și la prânz, metabolismul are nevoie de alimente bogate în energie. Seara, materialele de construcție sunt ideale pentru procesele de regenerare pe timp de noapte. Dacă urmați aceste reguli simple, vă veți menține metabolismul singur.

Mese principale clar definite

Ceea ce ar trebui să încercați să evitați este prea multe gustări și gustări. Acestea sunt anume vizibile. Rezervele de energie din celule nu sunt consumate de aportul frecvent de alimente. Ceea ce este furnizat apoi nu ajunge în depozitele noastre de energie, ci ca grăsime din ficat sau din vasele de sânge.

De asemenea, trebuie menționat faptul că mâncarea cu puțin timp înainte de culcare perturbă producția hormonului somnului. Drept urmare, continuăm să ne simțim flămânzi. În plus, organismul este mai greu să descompună grăsimile după ce a mâncat târziu.

Studiile arată, de asemenea, că aportul frecvent de alimente se reflectă și într-un număr mai mare de calorii în soldul zilnic. De asemenea, ar trebui să evitați gustările după cină. Corpul nostru este pregătit să desfășoare activități la prânz. Ceea ce se consumă la prânz, corpul arde din nou destul de repede. Orele fixe de masă cu care suntem obișnuiți sunt rezultatul culturii noastre. Organismul nostru nu este practic conceput pentru a mânca frecvent și regulat. Atitudinea că foamea este ceva care ar trebui combătută și satisfăcută imediat este, de asemenea, un rezultat al luxului de astăzi. Fazele foamei pot fi foarte sănătoase. Se recomandă alternarea fazelor de foame și de mâncare. Aceasta crește flexibilitatea metabolică și are efecte pozitive pe termen lung asupra sănătății. Dacă doriți să slăbiți, orele fixe de masă sunt însă un bun ajutor pentru a evita seducerea între mese.

Un studiu a fost publicat în International Journal of Obsiety, care a confirmat o legătură între timpul de consum și creșterea în greutate. În consecință, se aplică următoarele: Cu cât mai târziu în ziua în care mâncați încă alimente, cu atât se instalează mai mult. În urma acestei descoperiri, oamenii de știință recomandă să mănânce dimineața și la prânz, în timp ce mănâncă mai puțin seara. Gustările sau gustările trebuie de asemenea evitate, dacă este posibil.

Mâncarea noaptea duce la creșterea în greutate?

Următoarea situație: doi șoareci au mâncat același tip de mâncare și au consumat exact aceeași cantitate. Una s-a îngrășat, cealaltă a ținut-o. S-ar putea asuma metabolismuri diferite, asemănătoare cu oamenii. Cauza reală a acestui experiment de laborator a fost diferitele momente în care au mâncat animalele. Șoarecele care își ținea greutatea mânca noaptea. Șoarecii sunt animale nocturne, deci noaptea este timpul lor obișnuit de hrănire. Șoarecele, care se îngrașa, a mâncat în ziua luminoasă. Asta ar fi transferat oamenilor Masa de seara. Este dovada că mâncarea târzie te îngrașă? Momentul în care sunt consumate mesele se reflectă în greutatea corporală?

Cercetătorii de la Universitatea Pennsylvania din Philadelphia au folosit șoareci de laborator pentru a studia întrebarea dacă timpul la care sunt consumate mesele afectează greutatea corporală. Grupul de cercetare a oprit o genă la șoareci de laborator care ajustează timpul intern al celulelor adipoase. Drept urmare, șoarecii s-au îngrășat imediat. Cu toate acestea, nu au mâncat mai mult decât șoarecii nemodificați genetic, ci doar la un moment diferit. Un experiment ulterior de control a confirmat că motivul creșterii în greutate a fost modificarea orelor de masă și nu o consecință neprevăzută a interferenței genetice. Șoarecii nemodificați genetic s-au îngrășat de îndată ce au fost hrăniți în faza lor de odihnă.

Există statistici care par să confirme acest experiment. Acest lucru arată că lucrătorii de zi sunt mai puțin predispuși la obezitate decât persoanele care trebuie să lucreze în schimburi de noapte. Persoanele cu probleme de somn sunt, de asemenea, predispuse la kilogramele în plus. Acest lucru sugerează că și corpul uman este îngrijorat de consumul de alimente. În consecință, acest lucru duce la întrebarea dacă nu ar trebui să eliminați complet cina din meniu. Nu este cazul. Concluzia că animalele de laborator se referă la oameni nu este întotdeauna adecvată. Găsim un argument potrivit căruia simplul sărit peste cină nu este o strategie bună în țările care nu sunt atât de îndepărtate: numărul scăzut de persoane supraponderale din țări precum Italia și Franța, care în mod tradițional au mese fastuoase seara, contrazice ideea acestei strategii de slăbit.

Interval de post

O formă specială de post este așa-numitul post de intervale. Cu acest tip de dietă, mănânci normal o zi. Postul este apoi efectuat timp de 24 de ore la intervale regulate. Cu toate acestea, acest tip de post nu este conceput pe termen scurt. Este conceput pentru a fi realizat pe termen lung. Omiterea alimentelor pentru o anumită perioadă de timp poate fi una dintre cele mai eficiente strategii de topire a grăsimii inutile. Rezultatul poate fi, de asemenea, consolidat.

Un studiu al British Journal of Nutrition publicat în 2013 a constatat că mai multe femei au slăbit din cauza postului intermitent decât cele care au urmat o dietă strictă, cu restricții calorice în fiecare zi. O altă constatare a studiului a fost că nivelul zahărului din sânge este adus în echilibru prin postul intermitent, care poate reduce pofta de alimente și preveni bolile. După cum știm deja, mâncarea multor mese mici pe tot parcursul zilei este contraproductivă atunci când încercăm să slăbim. Acest lucru rezultă din faptul că organismul este constant ocupat cu metabolismul alimentelor ingerate. Cu toate acestea, dacă mâncați câteva mese pe zi, pauzele mai lungi oferă organismului mai mult timp pentru a procesa în mod optim substanțele ingerate.

Practic, postul intermitent este împărțit în mai multe etape:

Inițial, este cel mai ușor să faceți o pauză de opt ore între mese (de exemplu, de la 12 am la 8 pm. Asta vă lasă cu micul dejun deocamdată). În acest timp se poate bea doar apă, ceai și cafea.
La nivelul următor, se mărește fereastra de timp în care nu se consumă alimente. Fereastra de timp este apoi mărită de la șase la opt ore în două sau trei zile pe săptămână.
Post intermitent 14/10. Aceasta înseamnă că țineți post 14 ore și puteți mânca 10 ore. Postul în timp ce dormi este o opțiune firească. Dacă luați micul dejun puțin mai târziu după opt ore de somn sau luați prânzul mai întâi, sunteți pe cale să fiți gata pentru următorul nivel.
Post intermitent 16/8: Datorită abordării treptate, nu ar trebui să fie prea dificil să păstrezi cele două ore pe zi.
În mod ideal, acum vă apropiați puțin de 24 în fiecare săptămână. Încă puțin timp fără mâncare în fiecare zi.

Toată lumea trebuie să afle singură dacă postul intermitent este potrivit pentru ei.

Deoarece: Fiecare organism reacționează diferit la nutriție și la diete. Și, prin urmare, și la post. Cel mai bine este ca un medic să te examineze înainte de post. Persoanele cărora nu li se recomandă să postească: persoanele cu tensiune arterială scăzută, femeile însărcinate, persoanele cu diabet sau persoanele cu tulburări de alimentație.

Sfaturi pentru postul intermitent

În mod ideal, alegeți o zi pentru a începe postul intermitent atunci când aveți puțin stres și mult timp.
Începutul este foarte important. Acționismul greșit este deplasat aici! Începeți încet și apoi creșteți treptat. În prima săptămână, de exemplu, ar fi suficient să amânați micul dejun.
Apropierea treptată a celor 24 de ore: creșteți cu aproximativ două ore pe zi pe săptămână.
Lucrați încet până la 24-27 de ore fără să mâncați.
Nu exagerați cu antrenamentul în zilele de post până când corpul nu s-a adaptat complet la noul dvs. ritm alimentar.
Mutați-vă după ce ați mâncat din nou mâncare după o perioadă lungă de timp (scurtă plimbare).

Ce rol joacă autofagia?

Autofagia este un proces important în corpul uman. Este responsabil pentru păstrarea celulelor sănătoase și eficiente. Ar putea fi descris ca un fel de proces de auto-digestie care curăță și detoxifică celulele. În timpul acestui proces, celulele corpului își descompun propriile componente inutilizabile. Acestea pot fi proteine pliate greșit sau componente celulare deteriorate, de exemplu. Componentele defalcate sunt apoi refolosite de corp pentru a genera noi elemente de construcție. Deci este un fel de reciclare. Fără autofagie, componentele celulare defecte ar continua să fie stocate în celulă și să împiedice funcționarea corectă a celulei. Autofagia intactă are avantaje semnificative: depozitele și bacteriile maligne sunt mai puțin susceptibile de a se acumula, deoarece sunt defalcate și reciclate de autofagie în primele etape. Acest lucru previne boli precum cancerul, demența, bolile de inimă și infestarea bacteriană.

Înapoi la șoareci de laborator. Cercetătorii au studiat două grupuri de șoareci. Atât condițiile în care au fost păstrate, cât și cantitatea de furaje au fost exact aceleași. Un grup de șoareci, totuși, a fost hrănit constant la intervale regulate, scurte. Celălalt grup a primit aceeași cantitate de mâncare. Diferența a fost că șoarecii din cel de-al doilea grup și-au primit mâncarea în câteva ore și, dimpotrivă, au postit pentru restul zilei. Rezultatul studiului: Animalele din primul grup au avut în principal șoareci grăsimi și leneși care au murit prematur de ficat gras. Șoarecii din grupul care a trebuit să țină post restul zilei au fost în mod constant subțiri și vitali și au avut o durată lungă de viață. S-a constatat că postul duce la un proces de auto-curățare a celulelor.

Intervalele mai lungi între mese au, prin urmare, un avantaj considerabil asupra vitalității și duratei de viață a unui organism. Consumul prea des inhibă procesul de auto-curățare a celulei. Aprovizionarea constantă cu energie externă previne autofagia.

Factori, favorizează autofagia:

Rapid
Restricție de calorii
Sport

Dieta ketogenică - Când ar trebui să mănânc?

Pe scurt și mai departe dieta cetogenica În legătură se poate spune că este recomandat un meniu clar structurat. Acest lucru nu numai că ajută la planificarea zilei și la cumpărături, dar corespunde și celor mai recente descoperiri științifice. Cu dieta ketogenică, acest lucru este, de asemenea, foarte util, deoarece păstrați o imagine de ansamblu bună asupra nutrienților pe care i-ați consumat. Ar trebui să evitați gustările mici între mese. Este important de menționat că ar trebui să încercați să nu mâncați nimic imediat înainte de a merge la culcare, deoarece acest lucru perturbă producția de hormon al somnului, iar organismul are mai multe dificultăți în combaterea pierderii de grăsime.