Când soia sud-americană hrănește vitele europene L Humanité
Pentru hrana animalelor, Europa importă între 30 și 35 de milioane de tone de boabe de soia și făină în fiecare an, în special din America de Sud. Ponderea importurilor franceze este mai mare de 10% din acest total. De asemenea, atunci când un „grup de reflecție” sugerează că țara noastră și Europa se străduiesc să obțină mai multă autonomie, vrem să vedem despre ce este vorba. Din păcate, soluțiile propuse săptămâna aceasta de grupul de reflecție „agriDées” sunt greu de convingut și trebuie refăcute.
Pot Franța și Europa să își sporească autonomia în proteine vegetale? Da, dacă Europa ar dori să pună în aplicare o politică care să promoveze dezvoltarea acestor culturi, ceea ce nu a fost niciodată cazul până acum. Structura „AgriDées”, care se definește ca un „grup de reflecție”, s-a întâlnit cu unii jurnaliști marți, 8 ianuarie, la Paris, pentru a vorbi despre asta. Trebuie remarcat de la bun început că acest „laborator de idei” de inspirație liberală s-a născut în secolul al XIX-lea sub numele de „Societatea fermierilor din Franța”. Și a purtat acest nume de-a lungul secolului al XX-lea. Atât de mult încât mulți țărani au spus că această structură pro-capitalistă a funcționat pentru „agricultura marchizilor”, acești proprietari buni, dintre care unii erau șefi de ferme care angajau salariați. Mai recent, compania în cauză și-a schimbat acronimul pentru a se numi "Saf'agriDées", cea mai recentă conversie fiind "agriDées". Dacă cuvintele se schimbă, ideile par să rămână aceleași.
Aceste detalii fiind date cititorilor, nu vom contesta aici că este important să ne străduim pentru o mai mare autonomie în producția de proteine vegetale în Franța și în Europa. Dar ideile grupului de reflecție „agriDées” au apărut puțin scurte în timpul prezentării lor. Pachetul de presă ne informează că, în Uniunea Europeană, „45 de milioane de tone de proteine sunt hrănite la animale în fiecare an, distribuite între 264 de milioane de tone de materii prime utilizate direct la reproducere sau prin fabricarea furajelor.”. Ar trebui să ne amintim în acest moment că porcii și păsările de curte au fost hrăniți aproape toți de zeci de ani în fermele fără pământ. Acestea consumă o dietă granivoră, alcătuită din cereale precum hrana pentru grâu, orz și porumb, la care se adaugă prăjituri obținute din zdrobirea boabelor de soia pentru a produce ulei, sau semințe oleaginoase precum rapița sau floarea-soarelui.
Franța importă 3,5 milioane de tone de făină de soia pe an
Dosarul publicat de „agriDées” reamintește pe bună dreptate că Uniunea Europeană produce abia 3 milioane de tone de soia pe an, „importă între 30 și 35 de milioane de tone de soia (semințe și tort) pe an. În Franța, 3,5 milioane de tone de soia sunt importate în fiecare an ”. Prin urmare, am putea cultiva o mulțime de soia în Franța. Deoarece cultivarea sa este posibilă cu randamente corecte în regiunile din sudul Loarei și chiar întorcându-se din Burgundia în regiunea Grand-Est. Însă dosarul produs de „agriDées” afirmă de la bun început că „toate aceste importuri nu pot fi înlocuite cu producții europene, din motive agronomice, economice și nutriționale. Această situație trebuie pusă în legătură cu așteptările piețelor de consum: hrănirea animalelor fără OMG la un cost (…) Aceasta reprezintă până la 20% din prețul boabelor de soia și, prin urmare, cântărește foarte mult în costul furajelor compuse bogate în prăjituri. soia ".