Canibalismul în paleolitic n; nu era doar mâncare La Presse

paleolitic

O faimoasă pictură datând din epoca paleolitică a fost expusă într-un muzeu din Paris în 2015.

Pascale MOLLARD-CHENEBENOIT
FRANȚA AGENȚIA MEDIA

  • & sdk = joey & u = https% 3A% 2F% 2Fwww.lapresse.ca% 2Fsciences% 2Fdecouvertes% 2F201704% 2F06% 2F01-5086081-the-paleolithic-canibalism-netait-not-only-food.php & display = popup & ref = plugin & src = share_button "data-network =" facebook "title =" Partajare pe Facebook ">
  • ✓ Link copiat

Pentru a înțelege canibalismul practicat de oamenii preistorici, unui cercetător i-a venit ideea de a calcula valoarea nutrițională a corpului uman. Verdict: nu este deosebit de bogată. Prin urmare, obiectivul dorit nu ar fi fost pur și simplu hrană.

Abordând un subiect tabu, James Cole, specialist în paleolitic la Universitatea din Brighton, a întocmit un tabel cu diferitele părți ale corpului uman, indicând greutatea respectivă și valoarea nutrițională exprimată în calorii (grăsimi și proteine).

Din acest tabel, publicat joi în revista Scientific Reports, se pare că creierul și măduva spinării nu cântăresc greu, dar sunt foarte calorice, că coapsele au un potențial caloric bun, dar că țesutul adipos este și mai bogat.

„În ceea ce privește caloriile, suntem un animal de mărimea și greutatea noastră”, a declarat James Cole pentru AFP. „Dar nu suntem foarte hrăniți în comparație cu animalele mari pe care primii bărbați au vânat-o și le-au mâncat”, adaugă el. „Omul este o specie destul de subțire”. Dar grăsimile sunt mai multe calorii decât proteinele.

Carnea de la mamuți, urși, mistreți, castori și bizoni a fost semnificativ mai energică, potrivit unui alt tabel comparativ publicat de cercetător.

Un bărbat de 66 de kilograme oferă potențial 1300 de calorii pe kilogram de mușchi. Mamutul are 2000 de calorii pe kilogram, ursul de 4000 (de trei ori mai mult decât oamenii) la fel ca mistrețul și castorul.