Caramel și flan de nucă de cocos cu textură dublă - miere și sare

Caramel și flan de nucă de cocos cu textură dublă

Am găsit o rețetă pe care o făceam cu mult timp în urmă când copiii mei erau mici. Prin urmare, nu este o rețetă născută din ultima ploaie. Este un flan de nucă de cocos care are particularitatea de a separa și două straturi la coacere, unul foarte matasos și neted, celălalt care arată ca un cookie foarte moale, un pic ca un congolez, dar și mai fraged. Îți amintește de ceva ?

Suficient pentru a bate pionul la un anumit tort care nu este nimic magic și chiar mai puțin transcendent. Încercați acest lucru foarte ușor de făcut cremă, este de o mie de ori mai bun, deoarece nu are stratul pastos de cremă de făină nefiertă, care pentru mine este un rest. Dar, evident, trebuie să-ți placă nuca de cocos. această rețetă poate fi făcută în orice matriță doriți. Am luat o matriță rotundă Charlotte, dar o puteți face și într-o matriță pentru tort, o vom servi apoi în felii dreptunghiulare.

Pentru 6 persoane:
1/2 bob de vanilie

---