Carb scăzut - puțini carbohidrați - cea mai bună formă de dietă SMARTGAINS
Cuprins
Imparte cu prietenii tai ...
Această dietă își are originile în secolul al XIX-lea. În acel moment, autorul William Banting a evitat aproape complet carbohidrații, deoarece medicul său i-a recomandat pierderea în greutate. Succesul nu a întârziat să apară - în decurs de un an, Banting slăbise 32 de kilograme eliminând aproape complet carbohidrații.
Cu toate acestea - ca în cazul oricărei diete care are succes - este mai mult așa Deficitul caloric este cauza pierderii în greutate. Cu toate acestea, s-a demonstrat în practică că pierderea în greutate folosind carbohidrați cu conținut scăzut de carbohidrați este mai ușoară pentru mulți oameni, întrucât oamenii trebuie să evite doar un maconutrient și au adesea succes. (Nu întotdeauna - există unii care câștigă în greutate în ciuda conținutului scăzut de carbohidrați)
Cum funcționează dieta cu conținut scăzut de carbohidrați?
Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați este, de asemenea, numită dieta cetogenica desemnat. (Există și mai multe variante dietetice care aparțin dietei „cu conținut scăzut de carbohidrați” - dar principiul este întotdeauna același. Puțini/aproape deloc carbohidrați - chiar dacă aceste definiții „puțin” sunt puțin vagi)
Ketogenică înseamnă că corpurile cetonice se formează în ficat. Drept urmare, în loc să utilizeze glucoză, organismul folosește în principal grăsimea ca un fel de substrat energetic. Și acest lucru se întâmplă atunci când o anumită cantitate de carbohidrați nu este atinsă.
Cu o dietă săracă în carbohidrați, Aport limitat de carbohidrați. Asta înseamnă că te descurci fără zahăr de orice fel. Unturile dulci, limonada, ciocolata, pastele, pâinea și orezul sunt tabu, ca să spunem așa.
În schimb, tu conduci corpul mai multe proteine la. Proteinele te satură și în același timp protejează masa musculară. Salata, legumele și, eventual, câteva tipuri de fructe, dar și produsele lactate și peștele și carnea fac ca aportul alimentar să varieze.
Diferitele opțiuni ale dietei cu conținut scăzut de carbohidrați
În dieta cu conținut scăzut de carbohidrați, proporția de grăsimi și proteine este variabilă. Această proporție de grăsimi și proteine este controlată în mod corespunzător cu alegerea alimentelor - printr-un aport ridicat de proteine, se urmărește prevenirea descompunerii musculare. Puteți alege dintre următoarele opțiuni de dietă cu conținut scăzut de carbohidrați:
Dietele sarace in carbohidrati/bogate in grasimi
cunoscută sub numele de Dieta Atkins. Această dietă este destul de nepotrivită pentru sportivi și sprinteri de forță, deoarece „funcționează” în deficit mediu spre mic, iar performanța antrenamentului este împiedicată de epuizarea glicogenului.
Dietele sărace în carbohidrați/cu conținut scăzut de grăsimi/bogate în proteine
pentru pierderea rapidă a grăsimilor. În timp ce aportul de multe proteine protejează împotriva pierderii musculare, cantitatea maximă de calorii este economisită prin restricția de grăsime.
Ce este permis cu carbohidrați cu conținut scăzut de carbohidrați?
Toate alimentele bogate în carbohidrați sunt interzise din dietă. Asta înseamnă: pâine, paste, leguminoase, cartofi, orez și multe altele ar trebui evitate în viitor.
Pentru că sunt Alimente cu un conținut ridicat de proteine precum peștele și carnea, brânza, ouăle, untul și uleiul, precum și produsele lactate precum quarkul sau iaurtul sunt permise și ar trebui să constituie majoritatea dietei.
Așa funcționează dieta cu conținut scăzut de carbohidrați
Contrar unor afirmații că reducerea carbohidraților produce mai puțină insulină, crește arderea grăsimilor și duce la pierderea grăsimilor, carbohidrații cu conținut scăzut de carbohidrați funcționează foarte diferit.
Este adevărat că mai puțină insulină promovează mobilizarea acizilor grași din țesut, dar nu acesta este motivul pierderii de grăsime.
Dacă se consumă mai multă grăsime decât se depozitează, este foarte clar că masa de grăsime scade. Iar pe termen lung, acest lucru poate fi realizat doar printr-un deficit caloric, deoarece acest lucru forțează corpul să-și consume rezervele de energie.
Numai prin menținerea aportului redus de calorii va fi posibil ca grăsimile să fie descompuse. Și nu trebuie neapărat să vă descurcați fără carbohidrați.
Carbohidratul scăzut inițial topește kilogramele - de ce?
Ei bine, asta are legătură cu faptul că aportul de carbohidrați este redus la un nivel minim și, prin urmare, corpul își golește rezervele de glicogen. Motivul: 1 g de glicogen se leagă în jur de 3 g de apă. Drept urmare, pierzi apă la începutul dietei și astfel slăbești rapid. Este posibil ca pierderea în greutate datorată dietei cu conținut scăzut de carbohidrați să fie de două ori mai mare comparativ cu o dietă cu conținut scăzut de grăsimi la început!
Pentru cine este adecvată dieta cu conținut scăzut de carbohidrați?
Persoanele care sunt foarte supraponderale sau care sunt inactive fizic au adesea o sensibilitate redusă la insulină. Componenta genetică joacă, de asemenea, un anumit rol. Pentru aceste persoane, o dietă săracă în carbohidrați poate funcționa foarte bine. Persoanele supraponderale au în sânge mai mulți acizi grași liberi în timpul dietei, care pot fi apoi folosiți ca furnizori de energie.
Indiferent dacă conținutul în carbohidrați este potrivit sau nu pentru dvs., aș prefera să vă stabilesc obiceiurile. De exemplu, dacă sunteți cineva căruia îi place o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați (indiferent de dietă), această dietă poate avea sens pentru dvs., deoarece puteți face față foarte bine și sunteți obișnuiți cu ea. Dacă sunteți unul dintre acei oameni cărora le place să mănânce o mulțime de carbohidrați, de exemplu, o mulțime de fulgi de ovăz, orez, cartofi, o dietă săracă în carbohidrați ar putea însemna o schimbare mare pentru dvs.
În principiu, fiecare dietă funcționează în același mod: printr-un deficit caloric - modul în care se realizează acest lucru, fie cu conținut scăzut de carbohidrați, fie cu conținut scăzut de grăsimi, nu este inițial atât de important. Faptul este că grăsimile și carbohidrații pot fi reduși, proteinele trebuie menținute constant. Grăsimile nu pot fi presate la nesfârșit (limita inferioară de grăsime aprox. 0,6 g x greutate corporală), așa că mai devreme sau mai târziu, toată lumea va trebui să întoarcă șurubul pentru carbohidrați.
Nu există „cea mai bună” dietă, există doar diete cu care poți face față mai bine (din obiceiurile tale alimentare tipice - de exemplu, cunosc oameni cărora le place să mănânce pește dimineața, dar nu sunt un mare iubitor de pește indiferent de ce oră din zi).
Există efecte secundare cu dieta saraca in carbohidrati?
Uneori se poate întâmpla ca în primele câteva zile după trecerea la dieta cu conținut scăzut de carbohidrați să vă simțiți obosit și slab și să vă confruntați cu o durere de cap. În plus, unii oameni au raportat o performanță cognitivă scăzută. Majoritatea simptomelor au dispărut după cel mult 3 zile.
De ce pot apărea astfel de „efecte secundare”? Ei bine, mai întâi corpul tău trebuie să se obișnuiască cu noua dietă și să se adapteze la faptul că trebuie să obțină energia de preferință din grăsimea corporală. Creierul trebuie, de asemenea, să se adapteze la faptul că aproape nu mai sunt alimentați carbohidrați în organism.
Asta a fost pentru categoria „Fapte interesante despre carbohidrații cu conținut scăzut de carbohidrați” - puteți găsi rețete potrivite și delicioase în cartea mea de bucate ➡️SMARTCOOKING.
Iti doresc mult noroc si pofta buna.