Carbon activat - tendință sănătoasă EAT SMARTER
Barurile cu sucuri din New York și Los Angeles le-au adăugat de mult timp în gamă. Nu vorbim de smoothie-uri verzi - care sunt aproape un lucru din trecut - ci de cărbune activ. Acest lucru ar trebui să fie deosebit de sănătos. Vă dezvăluim ce se află în spatele noii tendințe.
Renumita revistă TIME a numit cărbunele activ cel mai nou ingredient pentru persoanele conștiente de sănătate. Și actrița Gwyneth Paltrow a descris chiar o limonadă cu cărbune activ drept „cel mai bun demachiant de sucuri vreodată”. Deci, ce anume se află în spatele asta Tendință de cărbune activat?
Datorită culorii lor negre, băuturile cu cărbune activ amintesc inițial de cutiile de pictură din școală din trecut și par foarte greu să se obișnuiască. Pentru că, în afară de cafea și cola, nu au existat niciodată băuturi negre pe piață. Dar acest lucru este pe cale să se schimbe cu cărbune activ. Există, de asemenea, băuturi cu o culoare gri. Acestea sunt diferite tipuri de lapte de nuci la care se adaugă cărbune activ. Din punct de vedere vizual, însă, acestea amintesc mai mult de cimentul pentru construcții.
Cum funcționează cărbunele activ?
Efectul cărbunelui activ sună foarte promițător, spre deosebire de aspectul său: se presupune că se detoxifică și ajută împotriva mirosurilor neplăcute ale corpului. Chiar și cu mahmureală sau jetlag urât, băuturile din cărbune ar trebui să contribuie la o regenerare mai rapidă.
Cărbune activ încălzit pentru băuturi. Acest proces gazifică o parte din carbon și ceea ce rămâne este cărbunele încărcat negativ, care ar trebui să absoarbă toxinele încărcate pozitiv. Gazele și acizii ar trebui, de asemenea, să fie legați cu ajutorul cărbunelui activ și astfel se previne absorbția lor de către celule.
Cu toate acestea, cărbunele activ poate lega și nutrienți valoroși. Prin urmare, cantitatea maximă de 1-3 grame pe zi nu trebuie depășită.
Cum au gust băuturile de cărbune?
În sine, cărbunele activ este lipsit de gust. Adăugarea de lapte de migdale, alt lapte de nuci sau un fel de limonadă conferă băuturilor un gust care nu este chiar atât de rău. Doar coerența necesită obișnuința. Deoarece există multe particule mici de carbon în băuturi care pot fi resimțite în gură în timp ce beți.
Unde sunt băuturile cu cărbune activ?
Nu vă faceți griji, nu trebuie să zburați în SUA pentru a încerca băuturile cu cărbune. Acum sunt oferite și de furnizorii germani de smoothie și suc verde. Cu toate acestea, acestea nu sunt foarte ieftine. Trei limonade cu cărbune activ și 3 lapte cu cărbune activ costă în jur de 55 de euro într-un set.