Care alimente conțin (aproape) niciun zahăr FIT FOR FUN cunoștințe

aproape

Dacă doriți cu adevărat să mâncați în mare parte fără zahăr, recomandarea FIT FOR FUN este: De exemplu, rămâneți la alimentele enumerate mai jos, cumpărați-le în starea lor naturală, adică neprelucrată și folosiți-le în bucătăria dvs.

Alimentele naturale cu puțin sau deloc zahăr simplu (nu trebuie asimilate cu carbohidrații, care sunt conținute în aproape toate alimentele următoare!):

Legume precum roșii și ardei, salată, ierburi, ciuperci de toate formele și dimensiunile, carne, pește de toate felurile, ouă, brânză de toate felurile, fulgi de ovăz și alte produse din cereale precum quinoa, mei, bulgur sau amarant, linte roșie, orez brun, paste integrale din grâu, cuscus, Pâine crocantă fără drojdie, ceai, pudră de cacao crudă, spanac, nuci, semințe de in, semințe de chia.

Zahărul are multe nume și chipuri

De la zahărul măcinat (utilizat pentru produse de patiserie) până la hexoze (termen colectiv pentru cele mai frecvente tipuri de zahăr) până la Zuckercouleur (soluție de caramel pentru colorarea vaselor) - zahărul vine în multe forme diferite și cu multe nume diferite în viața de zi cu zi. Și nu este nicidecum întotdeauna imediat recunoscut pentru noi ca atare - mai ales nu atunci când ne uităm la lista ingredientelor pentru alimentele procesate, în care apare adesea aproape întâmplător și nerecunoscut. Și nu de puține ori în mai multe forme diferite, în același produs.

  • Denumiri obișnuite de zahăr includ zaharoza, maltoza, dextroza, glucoza.
  • A frână de dependență fără zahăr Dacă aveți pofte de dulciuri, un pahar mare de apă sau o cană mare de ceai.
  • Bun pentru dulciuri Sunt potrivite îndulcitorii naturali, cum ar fi curmalele, mierea, siropul de agave sau zahărul din floarea de cocos. Dar sunt, de asemenea, alimente pure de lux și ar trebui folosite cu moderație.
  • Desigur, include fructe Zahăr din fructe, dar în cantități diferite - cele cinci fructe cu cel mai mic conținut de zahăr în fructoză sunt avocado (de fapt fructe!), rubarbă, tei, cireșe acerola și zmeură.