Care apă pentru care pacientul Nutripro

Diferite tipuri de apă sunt disponibile pentru consumul nostru. Proprietățile lor diferă și unele tipuri pot avea chiar beneficii pentru sănătatea noastră. În funcție de nevoile noastre, care se pot schimba în funcție de mulți parametri, unele ape vor fi mai potrivite decât altele.

Diferite tipuri de apă

Apele îmbuteliate 1

Există 3 tipuri de apă îmbuteliată:

ape minerale naturale
ape de izvor
apă făcută potabilă prin tratament

Apa minerală este o moștenire naturală, a cărei reînnoire este asigurată de apa de ploaie și zăpadă care se infiltrează în sol și subsol. Fiecare apă minerală naturală este filtrată încet prin roci și nisipuri întâlnite de la care își împrumută mineralitatea (calciu, magneziu, potasiu). Provenită dintr-o resursă profundă, protejată de orice poluare umană și îmbuteliată la locul de apariție, apa minerală naturală este sănătoasă din punct de vedere microbiologic și are o compoziție unică de săruri minerale, stabilă în timp. Apa minerală naturală poate avea efecte asupra sănătății și, în funcție de compoziția sa, poate fi recomandată pentru nevoi speciale. Compoziția sa trebuie să fie afișată pe sticlă.

În 2004, Franța a produs 11 miliarde de litri de apă minerală naturală, inclusiv 6,6 miliarde pentru piața franceză și 4,4 miliarde pentru export. Producția sa s-a dublat aproximativ în 10 ani.

Apa de izvor este, de asemenea, de origine subterană. Trebuie să îndeplinească aceleași criterii de potabilitate și calitate ca și apa de la robinet. Este îmbuteliat la sursă. Cu toate acestea, spre deosebire de apele minerale naturale, apa de izvor nu este necesară pentru a-și menține compoziția.

Apa făcută potabilă prin tratament poate fi tratată folosind toate tratamentele autorizate pentru apa de la robinet, inclusiv dezinfectarea și poate fi comercializată în Franța.

Apă de la robinet 2

Acesta provine din apele de suprafață (33%) și apele subterane (67%). Astfel, poate fi supus la diverse poluări și trebuie supus numeroaselor tratamente pentru a fi băut. Ca urmare, din punct de vedere al purității și calității originale, apa de la robinet este fundamental diferită de apa minerală naturală. Sistemele de filtrare, carafele și filtrele de la robinet, reduc gustul prost al apei de la robinet prin reținerea clorului și, uneori, a anumitor metale grele, cum ar fi plumbul. Eficacitatea lor este însă foarte variabilă.

Apă minerală naturală, beneficii pentru sănătate

Fiecare apă are proprietăți diferite în funcție de conținutul său de minerale. În special, bogăția în calciu și/sau magneziu din anumite ape minerale este un atu de luat în considerare pentru a vă ajuta pacienții să aleagă apa potrivită pentru aceștia în anumite perioade ale vieții, când nevoile sunt mari.

Caracteristicile minerale ale apei sunt evaluate dintr-un reziduu uscat. Aceasta este rata elementelor minerale colectate după evaporarea a 1 litru de apă la 180 ° C. Numele acestor ape sunt definite prin reglementări:

nivel mineral> 1500 mg/L: apă bogată în minerale (calciu, magneziu și/sau sodiu)
conținut mineral între 500 și 1.500 mg/L: fără denumire specifică (apă moderat mineralizată)
rata minerală 3

Calciul joacă un rol major în creșterea și menținerea densității osoase. Ca atare, este esențial pentru toată lumea, dar mai ales:

pentru copii și adolescenți care își acumulează masa osoasă

Densitatea lor osoasă continuă să crească până la vârsta de 30 de ani, deci este esențial să vă asigurați că aportul lor de calciu este satisfăcător pentru a reduce posibilele riscuri de fracturi și fragilitate osoasă după 50 de ani.

pentru femeile însărcinate și care alăptează, care au necesități crescute de calciu (+100 mg/zi)
pentru persoanele peste 50 de ani pentru care calciul este implicat în prevenirea osteoporozei

Pentru a preveni această boală, trebuie acoperit aportul recomandat de calciu. Cele ale femeilor peste 55 de ani (și ale bărbaților peste 65 de ani) sunt crescute la 1200 mg/zi 4 (față de 900 mg/zi pentru adulți).

Se spune că apa este calcică atunci când conține cel puțin 150 mg de calciu pe litru. Apele minerale naturale bogate în calciu pot fi recomandate adolescenților în creștere și celor cu nevoi crescute, persoanelor a căror dietă nu este suficient de echilibrată, expunându-le astfel la deficiențe nutriționale și celor care suferă de intoleranță la lactoză.

Dacă produsele lactate reprezintă principala sursă de calciu, apele minerale naturale de calciu sunt o sursă simplă și zilnică pentru a vă sfătui pacienții să își suplimenteze aportul. Apele minerale de calciu completează o dietă echilibrată fără risc de supradozaj la persoanele sănătoase, deoarece organismul atrage ceea ce are nevoie și elimină excesul.