Care este cea mai bună sare pentru sănătate; Dieta fără dietă
29 decembrie 2018
Există mai multe săruri și ar fi păcat să nu le cunoaștem virtuțile și să profităm de ele. Evident, cea mai utilizată este sarea albă de masă pe care o știm cu toții, dar vom vedea în acest articol că nu este cea mai avantajoasă și că, dimpotrivă, este chiar cea mai rea pentru sănătate.
Într-adevăr, efectele nocive ale sării asupra sănătății sunt din ce în ce mai cunoscute, în Franța, consumul este de aproximativ 10 grame/zi pentru bărbați și 8 grame/zi pentru femei, conform Agenției Naționale de Securitate. ANSES).
Programul național de nutriție pentru sănătate (PNNS) recomandă ca acesta să nu depășească 8 grame pe zi pentru un bărbat și 6,5 grame pentru o femeie. Organizația Mondială a Sănătății (OMS) recomandă un aport maxim de 5 g pe zi (o alună mare în palma ta).
Dacă facem un pas înapoi și vedem lucrurile așa cum ni le prezintă natura, putem înțelege foarte repede că, într-adevăr, omul nu ar trebui să consume mult, dacă nu, pentru că nu există nicio moară de sare pregătită în natură care să permită să ne condimentăm felurile de mâncare.
Efectul sării asupra sănătății
Înainte să vă vorbim despre sare și care vor fi mai avantajoase să vă comparăm cu ceilalți, Vă invit să descărcați instruirea oferită pentru a vă întoarce în formă și sănătate, care este o completare perfectă a acestui articol și care vă va oferi chei simple, dar foarte puternice:
pentru a descărca antrenamentul gratuit și rețetele sănătoase și gustoase !
Se pare că în fiecare an, acest prost obicei de a consuma excesul este responsabil de câteva zeci de mii accidente cardiovasculare inclusiv mai mulți muritori. Sodiul din sare poate avea multiple efecte adverse asupra sănătății.
Aportul excesiv de sodiu duce la probleme cu Retentie de apa. Retenția de apă se poate reflecta asupra esteticii unei persoane. De exemplu, femeile care rețin apă sunt mai predispuse la celulită. În plus, sarea, prin slăbirea și uscarea țesuturilor, poate accelerează îmbătrânirea pielii.
Atacă, de asemenea, țesuturile interne, determinându-le să-și piardă flexibilitatea, crește riscul de dezvoltare edem și suferă dehipertensiune arteriala, de aici riscul de accidente potențial fatale. S-a demonstrat clar că un consum excesiv de sare poate duce la unii oameni la insuficiență cardiacă sau renală. Cercetările au legat, de asemenea, consumul excesiv de sodiu și osteoporoză.
Sarea poate promova, de asemenea, dezvoltarea anumitor tipuri de cancer ale sistemului digestiv. Unii oameni sunt deosebit de sensibili la efectele negative ale sării, iar cei care sunt predispuși la inflamații de orice fel sau care au antecedente de tulburări cardiovasculare și hipertensiune arterială ar trebui să fie mai atenți la consumul de sare decât alții.