Care este cel mai bun înlocuitor al zahărului

Adesea aud despre stevia sau maltitol. Ce substitut de zahăr este mai bun ?

este

De Redacția Allodocteurs.fr

Scris la 12 iunie 2013, actualizat la 13 iunie 2013

Răspunsurile cu Dr. Pascale Modaï, medic nutriționist și cu Dr. Patrick Serog, medic nutriționist:

„Sucraloza este un bun înlocuitor de zahăr. Sucraloza este înlocuitorul care are gustul cel mai apropiat de zahăr, care nu are un gust ... Puteți găsi sucraloză sub formă de pulbere, poate chiar și în lichid în toate hipermarketurile. "