Care este micul dejun ideal pentru copiii școlari; Yaelle Zribi
Micul dejun este considerat cea mai importantă masă a zilei.
Cu toate acestea, conform unui studiu Credoc din 2014, 4,3 elevi pe clasă ajunge în medie la
școala pe stomacul gol de câteva ori pe săptămână și 60% din elevi pe clasă nu lua o
mic dejun suficient sau adaptat.
Micul dejun ar trebui să reprezinte în mod ideal 20-25% nevoile energetice ale zilei. Fie între 1250 și 1880 KJ (300 și 450 de calorii) pentru un copil cu vârsta cuprinsă între 4 și 11 ani.
Laptele este principala sursă de calciu și se consumă adesea la micul dejun.
Cu toate acestea, copiii au nevoie 700 mg de calciu pe zi pentru construirea oaselor, printre altele și un bol cu lapte (200 ml) acoperă singur 1/3 din aceste nevoi.
În mod normal, este masa cel mai ridicat în carbohidrați, simplu și complex, al zilei.
Acești carbohidrați sunt o sursă ușoară de calorii pe care organismul le consumă dimineața.
Ei permit furnizează energie necesară concentrării și reduce riscul de