Care este procentul mediu în greutate al bananei care este comestibil, adică ce procent din banană
1 kg de banane și ar dori să calculeze caloriile din ele. Presupunând că coaja este aruncată, care este masa rămasă de banane din kilogramul inițial?
Fără manometre, am căutat informații, dar nu am găsit nimic.
răspuns
Recent am avut o aplicație pentru care aveam nevoie de răspunsul la întrebarea cum a fost scris.
Bucătăria americană de testare (îmi pare rău, plătită) are o rețetă pentru pâine cu banane pe care o iubesc. Păstrez bucăți de banane prea coapte în congelator până îmi vine să fac pâine cu banane. Rețeta necesită „6 banane mari, foarte coapte (aproximativ 2 1/4 de lire sterline), decojite”. Bananele mele erau deja curățate și tocate. Am vrut să urmez rețeta foarte atent, deoarece rețeta și anumite metode erau noi pentru mine.
Câtă banană decojită este echivalentă cu 2,25 kilograme de banană necojită?
Medicul meu m-a forțat să iau micul dejun, așa că în majoritatea zilelor pot obține o banană devreme în cursul zilei. Timp de o săptămână am cântărit banana necojită și curățată. Apoi am atins o medie.
Banana mea medie cântărea 183 de grame necojite, 116 grame decojite. 185/116 = 1,58.
Deci, 2,21 lire sterline (1021 grame) de banană necojită = 1,43 lire sterline (647 grame) de banană decojită.
Banana mea medie (foarte medie în magazin, marca Dole) era 62,4% comestibilă.