Care sunt obiceiurile bune; adopta VIDAL
Recomandări legate de VIDAL
În lupta împotriva hipertensiunii, stilul de viață și măsurile dietetice joacă un rol esențial. Acestea previn complicațiile sale și ajută la reducerea tratamentului medicamentos. Activitatea fizică regulată, oprirea fumatului și anumite alegeri alimentare sunt importante.
Reduceți aportul de sare: sodiu și hipertensiune
Sodiul (sarea) contribuie la hipertensiune, într-un grad diferit în funcție de sensibilitatea cuiva. Persoanele care suferă de obezitate sau diabet de tip 2, precum și persoanele în vârstă, sunt mai susceptibile la efectele negative ale consumului de prea multă sare.
În Finlanda, au existat jumătate din numărul de cazuri de hipertensiune arterială atunci când aportul mediu de sare a fost redus cu o treime datorită măsurilor de reglementare, cum ar fi substituirea parțială a clorurii de sodiu cu clorura de potasiu. În Franța, aportul mediu de sare este de 8-10 g pe zi, cu mult peste 5 g recomandat. Zece până la 20% dintre noi consumăm mai mult de 12g pe zi, sau de două ori și jumătate cantitățile recomandate! Persoanele cu insuficiență cardiacă trebuie adesea să urmeze o dietă cu hipertensiune arterială foarte scăzută (4 până la 6 g pe zi sau chiar mai puțin de 4 g pe zi).
Sarea pe care o ingerăm este în general asigurată pentru o treime de pâine (o baghetă pariziană conține 5 până la 6 g de sare), de mezeluri, brânzeturi, sare de masă, dar și mâncăruri gătite.
- Feriți-vă de mesele gata industriale și de conservele, adesea prea sărat.
- Învață să citești etichete și mergeți la vânătoare după alimente bogate în sodiu (sare). Cunoașteți traducerea: 400 mg (0,4 g) de sodiu corespunde 1 g de sare.
- Sareți vasele o dată pe farfurie sau în timpul gătitului. Pentru a da savoare, folositi ierburi aromate, condimente, suc de lamaie, de exemplu.