Carieră · Vânzătoare de panificație · Coace-ți viitorul
Ați stăpânit ucenicia și acum sunteți vânzător de panificație. Acest lucru vă oferă un loc de muncă interesant și variat. Cu toate acestea, dacă sunteți la fel de curios cât ați fost în prima zi și doriți să urcați scara carierei până la vârf, veți găsi informații despre oportunitățile dvs. de formare ulterioară aici.
Fie să fie ceva mai mult?
În calitate de vânzător de panificație, aveți ocazia să vă continuați educația prin numeroase cursuri de instruire și seminarii și să vă avansați cariera.
După cum sugerează și numele, veți ocupa o funcție managerială în companie ca manager de vânzări.
Examinarea pentru a deveni manager de vânzări este reglementată de un regulament de instruire de stat. Este acceptat de Camera de Meserii. Puteți participa la cursurile corespunzătoare full-time sau part-time, în funcție de nevoile dvs.
În clasă, veți dobândi cunoștințe comerciale, comerciale și juridice care vă vor fi utile mai târziu în poziția dvs. de lider. În plus, odată cu formarea ulterioară, aveți dreptul să pregătiți singuri ucenici. Desigur, veți aprofunda și domeniul profesional al vânzătorului și vă veți extinde cunoștințele în domenii precum tehnologia vânzărilor, psihologia vânzărilor, dreptul alimentar și nutriția.
După finalizarea cu succes a instruirii, aveți numeroase opțiuni: Puteți gestiona una sau mai multe sucursale și puteți prelua un rol de conducere ca district sau manager de vânzări. În plus, obțineți și calificarea generală de admitere la universitate în acest fel, astfel încât să puteți studia în multe state federale. Puteți urma cursurile pregătitoare la școlile tehnice ADB.
cerințe
Formare profesională finalizată în comerțul cu alimente
Un an de experiență în muncă
Durata instruirii
Cu normă întreagă: 2 - 3 luni
Part time: 18 luni
Caracteristică
Îți asumi sarcini de gestionare, de ex. B. ca manager de sucursală, manager de district sau instructor.
În calitate de economist de afaceri, aveți cunoștințe generale despre administrarea afacerilor.
Economistul în afaceri este cea mai înaltă educație suplimentară la care te poți lupta în industria de panificație.
Vă va oferi cunoștințe teoretice cuprinzătoare, deoarece, în calitate de economist de afaceri, sunteți orientat între funcții și păstrați o imagine de ansamblu asupra domeniilor de lucru individuale. Acest lucru se aplică, de exemplu, logisticii, marketingului și finanțelor.
cerințe
Formare profesională finalizată în comerțul cu alimente
Min. un an de experiență în muncă
Durată
Cu normă întreagă: 2 - 3 luni
Part time: 18 luni
Caracteristică
Sunteți un profesionist în administrarea afacerilor.
În plus, există și alte opțiuni de formare suplimentară, cum ar fi formarea continuă pentru a deveni un specialist comercial sau un funcționar de specialitate. Puteți obține mai multe informații de la școlile tehnice ADB.
Cu un Abitur aveți deja calificarea de admitere la universitate. Dar puteți studia și fără diplomă de liceu.
Cu pregătirea pentru a deveni manager de vânzări, vă puteți califica pentru studii la un colegiu tehnic sau universitate. Cursurile populare sunt în primul rând științele nutriției, tehnologia alimentară, controlul și administrarea afacerilor.
Cu siguranță va exista un curs care vă interesează. Cerințele pentru studii diferă de la universitate la universitate. Dacă sunteți interesat, scrieți direct universităților.
Și studii
fără diplomă de liceu!
Cu diferite cursuri de perfecționare și seminarii, aveți posibilitatea de a obține calificări suplimentare în orice moment.
Puteți participa chiar la unele seminarii în timpul uceniciei și vă puteți antrena mai departe în diferite domenii.
Aici veți învăța, de exemplu, procese speciale de fabricație și coacere sau tehnici speciale de vânzare și prezentare. Veți învăța cum să gestionați angajații sau veți învăța cum să utilizați rețete și software de calcul.
Diferite instituții de formare avansată, cum ar fi școlile de panificație sau Academia Weinheim, oferă seminare pe această temă.
Poți deveni toate acestea!
Cursurile de formare menționate mai sus îți deschid domenii de lucru complet noi.
Aici veți găsi o prezentare generală a diferitelor domenii de lucru și o scurtă explicație a ceea ce constituie activitatea respectivă.
În calitate de agent de vânzări specializat, există și oportunități pentru o poziție responsabilă.
Cu o pregătire suplimentară pentru a deveni manager de vânzări, puteți prelua o funcție de conducere într-o companie, de exemplu în conducerea sucursalei sau a districtului.
Înainte de a putea lucra ca antrenor, trebuie să susțineți testul de aptitudini al antrenorului. Aici puteți demonstra că sunteți potrivit pentru a pregăti tinerii pentru profesia lor în cel mai bun mod posibil. Dacă sunteți deja un manager de vânzări certificat, nu mai trebuie să faceți calificarea de instructor. Pentru că a fost deja inclus în acest test.
În calitate de trainer, este important să lucrați responsabil și să vă familiarizați în mod deosebit cu slujba dvs., deoarece veți pregăti tinerii pentru slujba lor.
Ucenicii nu sunt instruiți doar în companie. Ei învață multe în școala profesională. Aici obțin cunoștințele teoretice pe care le vor aplica ulterior în brutărie.
Spre deosebire de alți profesori, nu aveți nevoie de o diplomă pentru a deveni profesor de materie. Aveți nevoie de un certificat de absolvire a școlii secundare sau de un certificat de absolvire a școlii superioare și de pregătire finalizată ca vânzător de panificație.
Și aici trebuie să aveți suficientă experiență profesională. De asemenea, aveți nevoie de o pregătire pedagogică suplimentară. Aceasta durează de la unu la doi ani și se încheie cu un examen pentru profesori pentru practica de specialitate în sistemul școlar. Acest test este reglementat diferit în fiecare stat federal, dar este recunoscut la nivel național peste tot în Germania.
De asemenea, brutăriile trebuie să țină degetul pe puls. De aceea, este important ca managerii de vânzări și directorii să își continue educația. În calitate de lider de seminar, vă puteți transmite cunoștințele la Akademie Deutsches Bäckerhandwerk. Experții în administrarea afacerilor, vânzări, marketing și dezvoltarea produselor sunt bineveniți aici. În plus față de experiența suficientă, trebuie să fii capabil să ai de-a face cu oamenii și să te poți exprima clar și înțelegător.
În calitate de nutriționist, sunteți foarte familiarizat cu dietele, noile forme de nutriție și alergiile. Acest lucru vă va transforma clienții în clienți obișnuiți și vă va accelera cariera. Desigur, puteți acționa și ca expert și puteți transmite cunoștințele dvs. altor brutari și agenți de vânzări în seminarii.
Un ofițer pentru calitate controlează procesele dintr-o brutărie. El/ea verifică dacă toți angajații lucrează împreună și dacă producția produselor coapte se desfășoară în conformitate cu reglementările și fără întârzieri. Cu cunoștințele dvs. ca ofițer al calității, veți recunoaște defectele de calitate și perturbările proceselor de lucru și le puteți remedia. De asemenea, este treaba ta să ai grijă de igienă. Sunt respectate toate reglementările privind igiena și curățenia? Alimentele sunt depozitate corect? Aceste măsuri sunt importante pentru a asigura calitatea înaltă a produselor de panificație artizanale.
Ești un profesionist când vine vorba de vânzări. În principiu, nu contează ce vindeți. Este important să cunoașteți metodele corecte și, de asemenea, să vă familiarizați cu psihicul uman. În calitate de instructor de vânzări, vă veți instrui cursurile în psihologia vânzărilor, veți practica discuții de vânzări cu aceștia și le veți arăta metode încercate și testate pentru a crește vânzările. Puteți fi instructor de vânzări pe cont propriu, fie cu normă întreagă, fie alături de jobul dvs. în vânzări.
Asistent european în ambarcațiune
Te interesează țările străine și alte culturi și te gândești să trăiești o vreme în străinătate? Apoi, calificarea suplimentară „asistent european în ambarcațiune” este exact ceea ce trebuie pentru dvs.
Scopul ei este să te facă potrivit pentru piața internațională a locurilor de muncă. Este nevoie de muncitori calificați peste tot și cu această calificare suplimentară aveți ocazia să lucrați în străinătate. De asemenea, vă permite să lucrați la nivel internațional din Germania - cu parteneri comerciali sau furnizori străini.
Pentru a putea lua calificarea suplimentară, aveți nevoie de calificarea tehnică de admitere la facultate sau de un grad superior. În plus, atât profesorul dvs. de școală profesională, cât și compania dvs. de formare trebuie să fie de acord că puteți lua calificarea. În cele din urmă vă va ocupa și mai mult timp.
Dar hotărăște-te rapid, deoarece lecțiile pentru asistentul european încep în primul tău an de pregătire. La școala dvs. profesională veți primi lecții suplimentare la următoarele discipline: o limbă străină (de obicei engleza), studii europene și regionale, competență interculturală, bunurile europene și sistemul economic. Cu aceste cunoștințe, veți fi bine pregătiți pentru șederea dvs. în străinătate. Nu există bariere lingvistice, deoarece limba engleză se vorbește aproape peste tot în lume. Știi cum să te comporti într-o cultură străină și cum funcționează economia țării respective. Veți avea nevoie de acest lucru și pentru stagiul de trei săptămâni în străinătate. Și cine știe? Poate că veți obține poftă după aceea.