Carne de porc în smântână cu păstârnac, țelină și mărar - invikoo invikoo

proteină
41 g

smântână

Calorii
429 kcal

glucide
32 g

Fibră
5 g

pregătire

Tăiați carnea în bucăți de mușcătură.

Curățați și tăiați ceapa.

Curățați, spălați și radeți grosolan păstârnacul și țelina.

Se încălzește uleiul în tigaie și se călește cuburile de ceapă aproximativ 1-2 minute. Apoi adăugați bucățile de carne și legumele mărunțite și fierbeți încă 3-4 minute. Apoi se toarnă bulionul și se fierbe timp de aproximativ 15 minute.

În cele din urmă, scoateți bucățile de carne și faceți sosul cu piure. Se condimentează după gust cu sare, piper și suc de lămâie și se adaugă smântâna. Puneți carnea înapoi în sos și lăsați-o să se absoarbă timp de aproximativ 2 minute.

Aranjați vasul, garnisiți cu mărar și serviți bagheta de ceapă.