Carne de porc marinată cu legume viiiiiiieeeeel - rețetă

1.Tăiați carnea în cuburi sau benzi și puneți-o într-o pungă pentru congelator.

marinată

marinada

2.Se amestecă toate ingredientele de mai sus într-o marinată și se toarnă peste carnea din punga congelatorului. Întindeți bine și puneți punga în frigider timp de patru până la cinci ore.

leguma

3.Înmuiați ciupercile uscate în apă. Mai întâi tăiați prazul în bucăți de aproximativ 6 cm lungime și apoi în benzi înguste. (Legume Julienne). Curățați feniculul, tăiați-l pe jumătate pe lungime și apoi tăiați-l în benzi.

Al 4-lea.Curățați morcovul. Tăiați dovleceii și morcovul în fâșii subțiri. De asemenea, curățați ceapa, tăiați-o în jumătate și apoi tăiați-o în benzi din lateral.

ultimul salt

5.Acum, că totul a fost tăiat și pregătit, merge la tigaie. un wok ar fi bineînțeles mai bun, dar nu aveți unul. Încălziți acest lucru cu ulei și lăsați mai întâi ceapa să se rumenească în el. Adăugați carnea și coaceți-o. Scoate-l acum.

Al 6-lea.Se prajesc fâșiile de morcov, dovlecel, praz și fenicul una după alta. Clătiți marinada din pungă cu apă, turnați-o peste legume și gătiți-o aproximativ două minute. Se condimentează cu sos de carne, curry, ceapă și sos de chili, sare și piper.

Al 7-lea.Adăugați din nou carnea, turnați din nou apă și aduceți la fierbere. În cele din urmă, amestecați ciupercile bine stoarse și boabele tocate.

A 8-a.Serviți pe orez parfumat chinezesc și savurați cu o ceașcă de ceai de iasomie.