Carne de supă fiartă cu spanac; Cartofi prăjiți într-un ceainic din fontă - rețetă

Informatii utile

  • Timp de lucru: 30 minute Pregătire: 15 minute Pregătire: 15 minute Dificultate: dificil Preț: € € € € €

pregătire

Din păcate, nu am avut praz - așa că am luat ceapă de primăvară! Tăiați morcovii și ardeți una dintre cele două cepe cu cuișoare! Așa că adăugați apă în ceainicul din fontă, frunzele de dafin, cimbru, pătrunjel, rozmarin, morcovii, ceapa, boabele de piper, ceapa de primăvară (în loc de praz), 3 căței de usturoi, supa de carne (fără prăjire) și din nou cu sare și piper ras condimenta!

supă

Puneți totul în apă - carnea trebuie să fie complet sub apă - apoi fierbeți-o o dată și apoi lăsați-o să fiarbă timp de 3 ore (nu fierbeți fierbinte)!

Aproximativ. Cartofii prăjiți au fost pregătiți cu 35 de minute înainte de servire - foarte simplu: Puneți o lovitură de condimente de pui prăjite și o picătură de ulei de măsline într-o pungă de plastic și agitați bine - apoi puneți totul (fără punga de plastic, bineînțeles) în Tefal Actifry sau în cuptor pentru 30 de minute.

Apoi tăiați cățelele de usturoi rămase în bucăți mici și transpirați în ulei.

. și apoi adăugați spanacul, după ce spanacul s-a prăbușit, turnați o lingură din supa care s-a format acum în ceainicul din fontă și apoi adăugați puțină smântână - sare și piper:

Uau - cum are gust: adaugă cartofi și ouă și ai un fel principal!

Cartofii erau apoi gata - deci ieșiți din Actifry sau din cuptor și sfărâmați. Și carnea de supă era gata.

Spanacul întins pe farfurii, pene de cartofi deasupra și carnea deasupra.

. Acest lucru creează, de asemenea, o mulțime de supă, care poate fi utilizată extrem de bine pentru sosuri sau congelată în porții, care poate fi păstrată pentru mai târziu!