Carne de vită marinată americană
Postat pe 29 iunie 2014
Carnea marinată nu este doar pentru grătar !
Nu cu mult timp în urmă, când încă lucram la extinderea casei, frigiderul meu hotărâse să facă grevă, obligându-mă, așadar, să pregătesc carnea pe care o înghețasem.
Complet lipsit de idei, în timpul navigării pe site-ul web Marmiton am dat peste această rețetă de marinată care m-a îndrăgostit complet de mine.
Problemă: grătarul era complet blocat în spatele cărămizilor și pungilor de ciment, iar aerul condiționat era imposibil de utilizat, ceea ce înseamnă că nu există cuptor (cu riscul de a muri uscat). Cel mai bun dintre toate, rețeta a indicat că această carne marinată ar putea fi gătită într-o tigaie.