Carne grasă fiartă - Bucătărie de slăbit - FORUM Nutrition - Doctissimo

bună tuturor

forum

Sunt la dietă, dar încerc să mă controlez fără să mă pedepsesc, așa că încerc din când în când să mănânc altceva decât dietele și în special încerc să fac ca ceea ce mănânc să aibă un gust bun.

Pentru o rețetă aș vrea să folosesc lama de porc afumată, dar compoziția nu este excelentă: proteine ​​17g, grăsimi 25g.

Folosind gătitul pot-au-feu cu apă rece pornind și, evident, îndepărtând grăsimea din bulion, ar fi posibil să obțineți ceva acceptabil? ?

Bănuiesc că oricum va fi mai gras decât iepurele sau calul, dar s-ar putea să nu o facă

În caz contrar, sunt deschis la orice sugestie ca carnea mai slabă să fiarbă. Știu că există chuck în carne de vită, dar în schimb caut carne de porc.