Carnea reduce porțiile pentru a menține sănătatea

Carnea roșie crește riscul de boli cardiovasculare și supraponderalitate, dar și de cancer atunci când este procesată.

carnea

Mai puțină carne și cârnați, mai multe leguminoase. Aceasta este, în esență, ceea ce recomandă Agenția Națională pentru Siguranța Alimentară (ANSES) în ultimele sale recomandări din 2017. Pentru a le urma la curent, nu ar trebui să consumăm mai mult de 500 de grame de carne pe săptămână (cu excepția păsărilor de curte), sau patru fripturi . Șarpanteria nu face excepție: nu este recomandat să înghiți mai mult de 25 de grame pe zi (o jumătate de felie de șuncă).