Carpaccio de mozzarella cu roșii

Pentru a fi savurat ca platou sau ca fel principal, cu o porție mai mare pentru o masă de seară însoțită de pâine, în funcție de cerința dvs. de amidon.
Ideal pentru o dietă ketogenică (fără pâine) și recomandat pentru o dietă mediteraneană.

conținut scăzut

Rețetă Carpaccio de Mozzarella cu roșii

Foarte puțini carbohidrați !

Ingrediente

Instrucțiuni

  1. Tăiați roșiile felii subțiri (3 mm) și așezați-le pe farfurii. Tăiați și mozzarella și așezați pe roșii.
  2. Ornează după gustul tău cu măsline negre, hamsii și așchii de parmezan.
  3. Se amestecă 4 lingurițe de pesto (genovese care se găsește ușor în supermarketuri) cu 4 linguri de ulei de măsline și, în final, 3 linguri de oțet. Se toarnă peste preparat și se aranjează câteva frunze de busuioc. Se pastreaza la rece inainte de servire.
  • Gătit:Dietele și bucătăria intolerantă
  • Tipul de fel de mâncare:Intrare
  • Nivel de dificultate:Uşor