Carpaccio de sfeclă - salată de; iarna - cireasa de pe tricou
16 ianuarie 2020
Carpaccio de sfeclă cu oțet de miere-nuc - cireșa de pe tricou
Salatele nu sunt doar pentru meniurile de vară, deși încă ne dorim supa iarna mai des decât preparatele reci. La rândul meu, îmi place să iau prânzul la salată și apreciez că este gustoasă și drăguță, într-un cuvânt care te face să îți dorești.
Sfecla roșie, cu culorile sale frumoase, este perfectă pentru a înveseli o salată de iarnă și dacă ne jucăm cu diferitele soiuri ale acestei legume rădăcinoase, putem prepara pur și simplu feluri de mâncare wahouu, în special cu chioggia, foarte drăguță, toate zebra.