Carpaccio de smochine cu ricotta - rețeta din; mânca; bea - pentru fiecare zi

mâncați și beți - pentru fiecare zi

Carpaccio de smochine cu ricotta

carpaccio

8 octombrie 2020 - 12:24

Rețete delicioase și rapide pentru viața de zi cu zi

De la revistă la televizor: „mâncați și beți - pentru fiecare zi” este noul show de gătit de pe VOXup (întotdeauna de luni până vineri), produs de Tim Mälzer. Sub deviza: "Rapid! Ușor! Delicios!" două echipe profesionale de gătit alternează zilnic creând feluri de mâncare zilnice grozave pentru a găti acasă. Și arată: ceea ce este delicios nu trebuie neapărat să însemne mult efort și cu siguranță să nu fie scump! Doriți să salvați rețeta? Apoi, îl puteți aminti cu ușurință pe canalul nostru Pinterest - pentru și mai multă inspirație și rețete, urmați-ne pe canal.

Cina romantica - dragostea trece prin stomac: starter

Carpaccio de smochine cu ricotta de la Meta Hiltebrand

Difuzat pe 21 octombrie 2020: „Cina romantică - dragostea trece prin stomac” - puteți urmări întreaga transmisie la TV Acum aici: https://www.tvnow.de/shows/essen-und-trinken-fuer-jeden -tag-17337

Timp de preparare: 20 de minute

ingrediente pentru 4 persoane

  • 150 g ricotta
  • 6 smochine (50 g fiecare)
  • 6 linguri miere
  • 2 linguri suc de lamaie
  • 50 g nuci de pin
  • zahăr
  • sare

pregătire

  1. Scurgeți ricotta într-o sită.
  2. Spălați smochinele și tăiați-le felii subțiri. Aranjați feliile pe o farfurie mare, astfel încât să se suprapună ușor.
  3. Folosiți două lingurițe pentru a forma găluște mici din ricotta și întindeți-le peste smochine.
  4. Încălziți mierea cu suc de lămâie într-o tigaie și aduceți la fierbere pentru scurt timp.
  5. Presărați pinii cu puțin zahăr într-o altă tigaie și caramelizați până se rumenesc.
  6. Stropiți mierea de lămâie peste carpaccio de smochine, presărați cu puțină sare dacă doriți și presărați cu nuci de pin.

Și mai multe rețete în broșură!

Întotdeauna cu garanția succesului și acea întorsătură specială: Există și mai multe rețete zilnice grozave pe site-ul Essen & Drink - pentru fiecare zi și, bineînțeles, în revista cu Tim Mälzer - aici puteți găsi pagina comenzii!