Carr; d; Miel cu roșii - Revista Beneficii

roșii

Adăugați la favorite Magis

Informație practică

  • Tipul de fel de mâncare Plat
  • Calorii 485 kcal
  • Slăbire Nu
  • pret 35 €
  • Număr de persoane Pentru 4
  • Exprimați nr
  • Timp de preparare 20 min
  • Timp de gătit 50 min
  • Împrumut în avans Nespecificat
  • Pregătiți-vă cu o zi înainte Nespecificat

Ingrediente

1 raft de miel cu 10 coaste
2 kg de roșii pulpoase
1 dovlecei mici (150 g)
3 căței de usturoi
1 lingură. la c. Miere
1 lingură. la s. ulei de masline
1/2 linguriță. la c. cimbru uscat
Ardei speleta
Sare

Echipament

1 castron + 1 tel mic
1 cratiță mare
1 strecurator + 1 lingura
4 ramekini

Pași

Pasul 1

În avans: așezați pătratul într-un vas pentru cuptor. Combinați miere, ulei de măsline și 1 vârf de piper Espelette cu un tel; acoperiți partea din spate a pătratului, lăsați-o să se odihnească. Scufundați roșiile în cratița cu apă clocotită, fierbeți timp de 10 minute; scurgere. Strângeți cu spatele unei linguri pentru a îndepărta excesul de apă. Se curăță, se sămânță, se împarte carnea rămasă; se amestecă cimbru, usturoiul tocat mărunt, un praf mic de piper Espelette, sare.