Carta de meniuri pentru copii - Euro-Toques Austria
Pe baza angajamentului său pentru o nutriție sănătoasă și de înaltă calitate, care se adresează în primul rând celor mai tineri noștri, Euro-Toques a lansat „Carta meniului pentru copii”. Acest lucru ar trebui, de asemenea, să încurajeze copiii să facă alegeri sănătoase.
„Meniul pentru copii” este foarte des recomandarea slabă din meniu. Simplificarea ofertei poate duce la oferirea copiilor de produse nutritive suboptimale. Dorința de a încerca lucruri noi rămâne și ea pe traseu.
Pentru a rupe acest obicei, Asociația Euro-Toques recomandă „Carta meniului copiilor” în restaurantele sale.
Aceasta se bazează pe 5 puncte:
Carta de meniuri pentru copii: Cele 5 puncte ale bucătarilor Euro-Toques pentru copii:
1 - Euro-Toques Chef se angajează să acorde preferință produselor de sezon. El ar trebui să respecte cu adevărat calendarul sezonier al acestor produse, în mod ideal nu numai în ceea ce privește oferta de fructe și legume
2 - Chef ET se angajează să contracareze copiii supraponderali oferind un meniu echilibrat. Aceasta ar trebui să conțină mai puține grăsimi, mai puțină sare și mai puțin zahăr
3 - Chef ET se angajează să ofere un meniu calitativ și echilibrat la un preț atractiv. În acord cu compania, ar trebui oferită posibilitatea de a oferi produse regionale, cum ar fi brânzeturi etc.
4 - Chef ET se angajează să ofere meniuri cu conținut scăzut de sare și băuturi cu conținut scăzut de zahăr. Mâncărurile prăjite, ketchup-ul, maioneza și băuturile răcoritoare trebuie evitate, iar sucurile de fructe trebuie preferate.
5 - Cheful ET obligă să prezinte meniul într-un mod apetisant, în funcție de vârsta copilului
Desigur, aceste cerințe nu sunt limitate. Cu toate acestea, acestea reprezintă baza de aprovizionare pentru copii. Micii gurmanzi curioși vor profita cu bucurie de ofertele din restaurante. Părinții cărora le pasă de dezvoltarea gustului copiilor lor vor fi, de asemenea, încântați. Există o cerere în acest domeniu. Așadar, este șold să rămână un optimist și să lucreze la învățarea copiilor cu privire la gust și la dieta sezonieră. În acest fel, atât sănătatea lor, cât și cultura lor alimentară sunt influențate pozitiv.