Cartofi ayurvedici - rețetă cu poză

1.Se fierb cartofii în apă bine sărată, se curăță și se dau zaruri după răcire.

ayurvedici

2.Curățați ceapa și tăiați-o.

3.Topiți grăsimea într-o tigaie și prăjiți toate condimentele (fără sare). Adăugați ceapă și lăsați-le să se rumenească ușor (aveți grijă să nu lăsați amestecul de condimente să ardă altfel va fi amar).

Al 4-lea.Adăugați cartofi. Lăsați-l să "se absoarbă" în cuptor la 140 de grade pentru încă 20 de minute. Sau prăjiți 10 minute la 250 de grade .

5.Între timp, prăjește semințele de muștar, numite și semințe de mac, în unt din limpezire din belșug. Atenție, băieții își merită numele, se comportă ca floricele. Așa că puneți capacul.

Al 6-lea.Se întind pe cartofi semințele de mac și coriandru tocat. terminat. Cu toate acestea: unii nu cred că coriandrul proaspăt este o plantă, ci mai degrabă o impertinență. În acest caz puteți servi și cartofii „fără”:)