Cartofi Boulang; resurse pe bază de plante, fără sare și grăsimi; Gătit Nadoo; Un punct c; este totul

Iată o nouă rețetă care vine dintr-un atelier la care am făcut Laurence Salomon. Au trecut deja câteva săptămâni, dar am adoptat bine această rețetă reproducând-o de mai multe ori acasă. Este simplu gratin de cartofi de tip brutar. Așadar, suntem departe de bunul gratin dauphinois vechi cu aceste 2 tone de cremă fraîche și brânză rasă.
Cu toate acestea, acest gratin, deci foarte sănătos, este delicios de gustos. ierburi aromatice (indiferent dacă folosiți rozmarin sau un amestec de ierburi ca mine), veți aromă gratinarea plăcut și păcat, nu adăugați sare, deoarece veți găsi rapid că nu este deloc nevoie, mai ales datorită supa de legume.
Pentru a varia, puteți folosi desigur alte ierburi și puteți adăuga și câteva felii de Anghinare din Ierusalim.