Cartofi francezi de la atena chef

ingrediente

1 kg	Cartofi, fierți, curățați
Al 4-lea	Ouă, fierte tare
250 ml	smântână
apă
unt
sare si piper

Valori nutriționale pe porție

proteină

Carbohidrați.

pregătire

Rețetă din

Mai multe rețete de la atena

Fasole verde

supă de cartofi

Kipfelschmarrn

tort de cireșe

ton răspândit

Mai multă inspirație pentru pregătire în instrucțiunile pas cu pas

Comentarii

Foarte gustos și suculent. Felul de mâncare mi-a amintit de bucătăria maghiară și, în timp ce făceam goog, am dat peste o rețetă similară din România. Deci bănuiesc că rețeta, în afară de nume, are mai puțin de-a face cu Franța, nu? Am folosit smântână în loc de smântână, deoarece smântâna din bucătăria maghiară conține mai multe grăsimi și grăsimea este un purtător de aromă. Am fost un pic sceptic cu privire la apă și am înlocuit-o cu smântână (cu siguranță funcționează și laptele). Desigur, cantitatea de calorii a crescut puțin, dar la urma urmei, acest fel de mâncare nu pretinde că este oricum un fel de mâncare dietetică.;-) Am condimentat sosul de smântână cu puțin suc de lămâie, astfel încât totul să se apropie de gustul proaspăt al smântânii și apoi l-am condimentat cu puțină nucșoară. Am folosit și 6 ouă și am presărat sare și piper pe fiecare strat, nu doar sosul. Iar rezultatul a fost cu adevărat delicios. Toată lumea era foarte entuziastă. Va multumesc pentru aceasta reteta.:-)

Asta cu amestecul gros de oțet balsamic și vin roșu ar trebui schimbat. Thick nu este deloc potrivit și înșelător aici. De asemenea, nu sunt bine pregătit în bucătăria chineză. Nu se numește asta reducere și la ce procent ar trebui redus? După ce adăugați miere, suc de portocale și fierbeți din nou pentru o perioadă mai lungă de timp, devine puțin mai gros, dar grosul nu este potrivit nici atunci. Aș vorbi din nou despre reducere și arăt că sosul balsamic spumează.

Trebuie să fie clar, altfel Dumnezeu nu m-ar fi lăsat să-mi cresc dinții; D)). Dar cu sau fără, o voi încerca. LG, Werner

Rețetă grozavă. Delicios. Aparent pentru unii oameni nimic nu merge fără carne. Pacat. Nu se gândește nimeni la bietele animale? Fiecare rețetă trebuie făcută cu adevărat cu carne? Cred că nu are inimă.

Mulțumesc, este ușor și rapid de gătit și are un gust minunat! Am feliat cartofii crudiți cu pielea lor. Cu toate acestea, smântâna nu trebuie diluată prea mult, deoarece cartoful crud este mai lichid.În loc de cârnați, am folosit felii de slănină. Am adăugat puțin usturoi și condiment la smântână. După cum puteți vedea în imagine, am pus și câteva sfaturi despre sparanghel. Acum vine la masă mai des Dragi salutări Irmberg

Buna ziua, aceasta masa ne-a placut foarte mult! De asemenea, făcusem cubulețe o bucată generoasă de cârnați și o turnasem peste ouă și adăugam o cană de smântână la sos, pentru că ne place mult sos. Pe deasupra, desigur, era un strat de brânză rasă. În opinia fiicei mele; o), ouăle ar putea fi lăsate deoparte. Voi încerca data viitoare și apoi poate adăuga 1 băț de praz. Una peste alta, totuși, un fel principal ieftin, gustos și ușor de pregătit! LG cookingheidi

Buna Luda! Acest fel de mâncare nu amintește de cartofii prăjiți - la urma urmei, nimic nu este prăjit acolo. Amestecul de smântână și apă este, desigur, foarte lichid, dar acest lucru este destinat ca cartofii sau ouăle să nu devină tari și uscate, ci să rămână drăguțe și suculente. Nu las niciodată prea mult sos, deoarece cartofii se înmoaie - este important să folosiți cartofi fierți. Este păcat că această rețetă nu ți-a satisfăcut gustul, dar se pare că te așteptai la ceva diferit. LG atena

Deci ideea de bază este destul de bună, dar acest amestec de smântână și apă! Întreaga masă era încă complet apoasă și moale atât după 20 de minute, cât și după 45 de minute. Spre deosebire de ouă, care desigur erau deja prea gătite. Am crezut că am găsit în sfârșit o alternativă la cartofii clasici prăjiți, dar să fiu sincer: nu cu această rețetă! LG, Luda

Rețeta este aproape exact cea de la tatăl meu, doar că adăugăm Cabanossi și lapte în loc de smântână:) Vă mulțumim că vă amintiți „vremurile bune”

O rețetă delicioasă! De asemenea, puteți pune un strat de cârnați tăiați, afumați deasupra stratului de ou și, ca să completăm totul, brânză rasă. Cu toate acestea, rețeta va fi, de asemenea, delicioasă. LG momu17

---