Cartofi Furnizorul de substanțe nutritive subestimat - Wyma Solutions

Dacă ar exista o legumă care ar fi bună pentru sănătate în mai multe moduri, cu siguranță ați include-o în dieta dumneavoastră.

De fapt, există un om de știință nutrițional atât de talentat: susține sistemul imunitar al organismului, scade riscul de tensiune arterială crescută și accidente vasculare cerebrale, asigură tensiunea arterială sănătoasă și transformă energia din alimentele tale în energie utilizabilă. În același timp, prelungește senzația de sațietate. Ce legume credeți că au atât de multe beneficii pentru sănătate? Este cartoful discret.

În ultimii cinci ani, consumul de cartofi a scăzut. Mulți oameni au câștigat un rap rău pentru că ar fi conținut prea mult amidon și carbohidrați.

Dar, în realitate, este incredibil de sănătoasă. Amidonul din cartof poate fi ușor transformat în amidon rezistent prin simpla fierbere și răcire înainte de consum. Acest amidon rezistent rezistă digestiei și, prin urmare, nu mărește glicemia sau insulina. Cei care încorporează amidon rezistent în meniu asigură o senzație mai lungă de plinătate, adică sunt plini mai mult timp și consumă mai puține calorii în timpul zilei.

Multe companii din industria slăbirii și dietelor subliniază că ar trebui să evităm carbohidrații cât mai mult posibil și să consumăm în schimb proteine. Proteinele sunt importante, dar glucidele sunt principala sursă de energie a organismului - deci nu ar trebui să ne lipsim de ele. Corpul transformă carbohidrații în energie care ne trece peste zi. În funcție de mărimea sa, un cartof conține în jur de 25 g de carbohidrați. Bogăția de vitamine și nutrienți face ca cartoful să fie alegerea ideală pentru alimentarea cu carbohidrați.

Vitaminele și nutrienții esențiali din cartofi sunt benefice pentru multe aspecte de sănătate; de aceea nu ar trebui să lipsească în niciun plan de masă.

Bogat în fibre ajută la creșterea nivelului de lipide și reglează glicemia. Acest lucru crește senzația de sațietate și vă poate ajuta să slăbiți.
Ca o sursă bună de vitamina B6 este important pentru un metabolism sănătos și susține producția de energie utilizabilă din alimentele noastre.
Ca o sursă excelentă de vitamina C. Un cartof acoperă deja aproximativ 30% din doza zilnică recomandată și astfel ne întărește sistemul imunitar.
Ca o sursă excelentă de potasiu scade riscul de tensiune arterială crescută și accidente vasculare cerebrale și ajută la menținerea normală a tensiunii arteriale.
Sunt cartofi Fără Grăsimi, sodiu și colesterol. Acest lucru le face felul de mâncare ideal pentru fiecare fel de mâncare.