Cartofi la cuptor cu foie gras semi-gătit - Păcat de lacomie

Cartofi copți cu foie gras semi-gătit

Sărbătorile se apropie! Să presupunem că au trecut, să presupunem că ți-a mai rămas niște terină de foie gras, să presupunem că nu vrei să o consumi în mod clasic pe pâine prăjită, atunci această rețetă este pentru tine, mai ales dacă cauți simplitatea execuției și rezultatul, oh cât de satisfăcător pentru gust. Putem spune că aceasta este o rețetă? Este asa usor! Pentru mine totul este o rețetă pentru ceea ce ajunge pe farfurie când este bine!;-)

Cartofi copți cu foie gras semi-gătit

Ingredientele pentru 4 persoane:

4 cartofi
4 felii de foie gras semi-gătit
Arpagic
Sare grunjoasă
Unt
Crema proaspata
Sare si piper

Spălați cartofii necojiti și coaceți-i la cuptor la 200 ° într-o rochie de câmp 3/4-1 h în funcție de mărimea cartofilor, într-un vas de copt în fundul căruia ați pus un strat de sare grosieră. Verificați coacerea înțepând cartofii cu un cuțit, dacă lama sapă cu ușurință cartofii sunt fierți.
Scoateți cartofii din cuptor și tăiați o pălărie. Scobiți cartoful cu o lingură, lăsând 1/2 cm de pulpă.

---