Cartofi prajiti mari coapte cu pesmet
Această rețetă din cartofi prajiti mari este o modalitate de a varia plăcerile foarte ușor. La fel de mult ca vinete și roșii, pentru mine vara este sinonimă cu dovleceii. Și, în timp ce iubesc anumite moduri de a le găti, trebuie să mă reînnoiesc pentru a vă oferi rețete și pentru a rupe monotonia meselor. Aceste dovlecei coapte pesmetul este un bun exemplu al acestor rețete care se schimbă: simple, distractive și foarte eficiente! Sunt teribil de lacomi !
Dovlecei, l-am încercat deja destul de mult: bile de dovlecei, dovlecei umpluți, terină de dovlecei sau chiar spaghete de dovlecei bolognese, chiar există ceva pentru toată lumea. Este mai rar să păstrez întregul dovlecei, pe toată lungimea, și este adesea tăiat, ras, tocat ... Așadar, de această dată, am optat pentru dovlecelul aproape intact, de lungime completă, doar tăiat în ele !
Nu vă înșelați, nu suntem aici pe crocant prajit, la fel de crocant ca un cartofi prăjiți buni. Nu, suntem pe cartofi prajiti mari, facuti cu dovlecei mici, cei care sunt inca foarte crocanti, care nu au seminte, si pe care i-am acoperit cu pesmet si ce sa-i facem crocanti mai mult !
Dovlecelul meu se prăjește fără o friteuză
iubesc preparați cartofi prăjiți ! Găsisem deja căsătoria perfectă cu cartofii mei de cartofi dulci, repet aici experiența cu cartofi ușor diferiți. Acestea sunt cartofi prajiti mari. Dovleceii nu devin niciodată foarte clare când sunt coapte la cuptor, așa că îl îmbrac în pesmet pentru a-i da acea crocantură și îmi place! Uneori nu sunt complet perfect acoperite, dar asta le oferă o latură perfect imperfectă care îmi place foarte mult.