Caș de hrean - rețetă cu instrucțiuni foto

Quarkul de hrean este conceput ca o tartă în așa fel încât să lăsați untul și să folosiți în schimb quarkul.

Pâinea poate fi apoi completată cu muguri, castraveți murați, brânză, fâșii de boia, roșii, frunze de salată, etc.

ingrediente

250 de grame de quark
1 - 2 linguri de lapte sau iaurt
Rădăcină de hrean de 5 cm
Niște muștar
sare

Ca quark puteți alege între quark crem, quark semi-gras sau quark slab. Care dintre ele alegeți depinde de cât de strict doriți să mâncați.

Hreanul are cel mai bun gust proaspăt ras din rădăcina de hrean.

Dar dacă nu aveți la îndemână rădăcină de hrean proaspătă, puteți scoate și hreanul din borcan, dacă este necesar. În acest caz, luați doar cât doriți.

pregătire

Quarkul se pune într-un castron.
Adăugați una sau două linguri de lapte în quark pentru a face quarkul mai fin.
De asemenea, presari puțină sare peste el.
Quarkul, laptele și sarea se amestecă bine până când amestecul este moale și neted.
Apoi vine rădăcina de hrean.
Rădăcina prezentată este puțin scurtă, deoarece mai multe quarks de hrean au fost deja pregătiți pentru testare.
Înfășurată într-un prosop de bucătărie umed, o rădăcină de hrean poate fi păstrată într-o pungă de plastic în frigider timp de una până la două săptămâni bune.
O felie subțire este tăiată de la capătul îngust al rădăcinii, astfel încât capătul folosit să fie proaspăt.
Coaja rădăcinii este decojită la o lungime de aproximativ cinci centimetri.
Rădăcina de hrean este rasă mărunt.
Se poate întâmpla să plângi puțin.
Vaporii de hrean curăță și dezinfectează căile respiratorii. În acest fel, sunt prevenite și răcelile.
După răcire, hreanul este fin și alb.
Hreanul ras și niște muștar se adaugă la quark.
Se amestecă bine și cașul de hrean este gata.
Quarkul de hrean este un adevărat delicios când este întins pe pâine.
În imagine este completat de germeni de lucernă.
Quarkul de hrean se va ține bine închis la frigider timp de trei zile bune.

Instrucțiuni foto

Quarkul este turnat într-un castron.

Adăugați una sau două linguri de lapte în quark pentru a face quarkul mai fin.

Rădăcina prezentată este puțin scurtă, deoarece mai multe quarks de hrean au fost deja pregătiți pentru testare.

Înfășurată într-un prosop de bucătărie umed, o rădăcină de hrean poate fi păstrată într-o pungă de plastic în frigider timp de una până la două săptămâni bune.

Se poate întâmpla să plângi puțin.