Caserola de legume și cartofi într-un sos de brânză cremă, coaptă cu brânză de la Thermifee
Caserola de legume și cartofi într-un sos de brânză cremă, coaptă cu brânză
ingrediente
- 100 g de brânză rasă
- 500 g de apă
- 2 lingurițe pudră de legume
- 600 g cartofi taiati cubulete
- 600 g legume amestecate
- 300 g lapte
- 300 g lichid de gătit, apă de gătit din bol
- 60 de grame de făină
- 20 g unt
- 200 g crema de branza
- 2 vârfuri de nucșoară
- Sare și piper după gust
- 100 g de brânză rasă
- 500 g de apă
- 2 lingurite pudră de legume
- 600 g cartofi taiati cubulete
- 600 g legume amestecate
- 300 g lapte
- 300 g lichid de gătit, apă de gătit din Mixti
50min
pregătire
Se toarnă apa și praful de legume în, atașați inserția de gătit și cântăriți cartofii.
Puneți legumele în Varoma (de asemenea, pe raft) și gătiți timp de 30 de minute/Varoma/nivelul 1. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade C. Acoperiți legumele în Varoma o dată și apoi gătiți încă 5 minute/Varoma/nivelul 1.
Ungeți vasul de copt, adăugați legumele fierte și cartofii și distribuiți-le.
Cremă de sos de brânză:
Adăugați laptele, lichidul de gătit vegetal, făina, untul, nucșoara, sarea și piperul și smântâna de brânză și aduceți la fierbere 6 minute/90 de grade/nivelul 3. Apoi turnați sosul pe caserolă și presărați uniform cu brânză rasă.
Se gratinează într-un cuptor preîncălzit la 200 grade C timp de aproximativ 15-20 de minute (în funcție de cuptor).