Castravete 1001 nopți stafide menta Rețetă castravete 1001 nopți stafide menta - Marmiton

Ingrediente

Ustensile

Ingrediente

Numărul de persoane

g smântână grea

buchet de patrunjel

frunza de menta proaspata

linguri de coacăze

ustensile

Pregătirea

1. Rădiți castraveții într-un robot de bucătărie, lăsați-i să se scurgă bine într-o strecurătoare cu sare.
2. Strânge castraveții pentru a exprima atunci cât mai mult suc
3. se adauga smantana, stafidele, patrunjelul si menta tocata marunt. Ardei cu generozitate și sare puțin.
4. Se lasă la răcit o jumătate de zi înainte de gustare.

---