Castraveți Cât de sănătoși sunt

Cât de sănătoși sunt

Fie că este într-o salată, ca mască sau pe ochi: castraveții sunt veritabili. Între timp, au devenit o parte indispensabilă atât a meniului, cât și a produselor cosmetice. Dar ce este cu adevărat despre presupusul produs de slăbire care promite puteri de vindecare pentru corp? Totul despre subiectul castraveților, originea lor, proprietățile și cum puteți obține cele mai bune beneficii din sănătatea dvs. de la castraveți, puteți găsi aici.

Cuprins

Castravetele, o planta de cucurbit
Acesta este motivul pentru care castraveții sunt sănătoși
1. Castravete: nutrienți, vitamine și conținut de apă
2. Castraveții conțin antioxidanți
Pierde în greutate: castraveții au un conținut scăzut de calorii
Asta are castravetele
Sfaturi: Cumpărați și păstrați castraveți
Mod de preparare: curățați castravetele sau nu?
Întrebări frecvente despre castraveți

Castravetele, o planta de cucurbit

Deși nu seamănă puțin cu aspectul și gustul, castraveții (la fel ca pepenii) aparțin familiei cucurbitelor. Plantele tale formează vânturi lungi și rădăcini adânci. Fructele sunt printre Fructe de fructe de padure cu coaja.

În total, genul de castraveți cuprinde 52 de specii cultivate în climă temperată și tropicală. În Germania Cucumis sativus stabilit ca fiind cel mai faimos soi. Este deosebit de tolerant la frig și, prin urmare, a reușit să-și croiască drum din țara sa originară India, în Europa, cu mii de ani în urmă .

Acesta este motivul pentru care castraveții sunt sănătoși

În India, castravetele a fost deja folosit ca medicament magic împotriva îmbătrânirii pielii și aplicat ca medicament pentru afecțiunile pielii. În China, planta de castraveți este chiar utilizată pentru a trata gonoreea și diareea. Și în Germania, un studiu al Universității Justus Liebig din Giessen a arătat că extractul de castravete amar este utilizat la persoanele cu diabet zaharat de tip 2 timpuriu Poate reduce glicemia .

Dar cum poate o legumă care conține atâta apă cât castravetele să ofere alte ingrediente sănătoase? Răspunsul stă în cochilie și în asta conținut ridicat de apă chiar.

Castraveți: nutrienți, vitamine și conținut de apă

Ceea ce face ca castraveții să fie un superaliment este combinația unui conținut de apă de 95-97% și o gamă de vitamine și minerale. Cu conținutul său ridicat de apă, castravetele este cea mai bogată în apă și în același timp cea mai slabă legume calorii și susține necesarul zilnic de lichid.

O gamă întreagă de ingrediente sănătoase poate fi găsită în coajă. Acestea includ vitaminele C, E, K și unele vitamine din grupul B. De asemenea, conține un număr mare de minerale și oligoelemente. De exemplu:

fier,
Mangan sau
Iodul, de asemenea
Potasiu și
Calciu,
Sulf și
magneziu.

Nutrienții sunt expuși la 100 g 0,2 g grăsime , 1 g proteină , 2 g carbohidrați și 1 g de fibre împreună.

Castraveții conțin antioxidanți

Antioxidanții ne ajută să creștem celulele pentru a proteja împotriva stresului oxidativ. Acest lucru este cauzat de radicalii liberi și formează compuși de oxigen foarte reactivi. Întregul lucru este cauzat sau accelerat de influențe precum radiațiile UV, gazele de eșapament sau medicamentele și duce la deteriorarea celulelor. Stresul oxidativ accelerează, de asemenea, îmbătrânirea pielii și este considerat a fi cauza unui număr mare de boli.

Antioxidanții sunt fundamental importanți pentru corpul nostru! Cât de practic este ca castravetele sănătos să aibă un amestec de antioxidanți în piele.

Pierde în greutate: castraveții au un conținut scăzut de calorii

Un efect secundar deosebit de atractiv al castraveților este că aceștia sunt extrem de buni în a vă ajuta să slăbiți. Cu aproximativ 12 calorii la 100 g castravetele este unul dintre alimentele cu cele mai puține calorii. Fibra asigură o senzație de sațietate mai îndelungată și efectul deshidratant al legumelor sănătoase. Produsele sănătoase de slăbire sunt, de asemenea, ideale pentru a fi încorporate în meniul de vară.

Castravetele posedă, de asemenea fără grăsimi. Prin urmare, organismul își atacă propriile rezerve pentru un metabolism funcțional și, astfel, susține și pierderea în greutate.

Asta are castravetele

Deci castravetele conține multe ingrediente sănătoase. Veți afla efectul exact al acestui lucru și cum puteți beneficia de el mai jos.

Bun pentru digestie: scurgeți castraveții

Datorită fibrei și a conținutului ridicat de apă castraveții au efect deshidratant și promovează digestia. Substanțele amare din castraveți stimulează producția de salivă atunci când sunt mestecate și activează sucurile digestive și enzimele din ficat, vezica biliară și pancreas. Datorită cantității mari de apă, deșeurile sunt spălate mai repede. Pectina din fibre poate adăuga încă una mișcări intestinale regulate a sustine.

Proprietățile de scurgere ale castraveților ajută și la retenția apei. Când sunt consumate, electroliți precum sodiul, calciul și magneziul pătrund în organism. Acestea sunt responsabile de reglarea echilibrului apei. Apa, care se acumulează adesea în picioare, vițe sau glezne, poate fi îndepărtată rapid prin deshidratarea alimentelor.

Castraveții susțin activitățile creierului

Castraveții nu sunt doar un adevărat leac miraculos pentru sănătatea și frumusețea noastră. De asemenea, ne ajută celulele cenușii cu fisetina antiinflamatoare flavonoidă, care este clasificată ca substanțe vegetale secundare. Acesta poate Prevenirea bolii Alzheimer și a demenței, care a fost confirmat în prezent într-un studiu american asupra șoarecilor.

Vitamina B din coajă întărește și celulele nervoase și le poate face pe ale lor Încetiniți procesul de îmbătrânire . Se spune, de asemenea, că Fisetin reduce riscul de cancer.

Castraveții sunt buni pentru piele și risipesc respirația urât mirositoare

Castraveții sunt folosiți în toate părțile lumii pentru afecțiuni ale pielii. Așa că le puteți pune pe piele pentru uz extern. Acest lucru este posibil cu Înroșirea pielii sau arsuri solare deoarece castraveții au efect de răcire.

Sau poți răsfăța pielea cu creme sau o loțiune, deoarece extractul de castraveți îi furnizează substanțe nutritive. Datorită proprietăților sale hemostatice, hidratante și antiinflamatoare, castravetele promovează sănătatea pielii și contracarează ridurile enervante .

De asemenea, putem face semenilor noștri o favoare cu castraveții: De asemenea, ajută la respirația urât mirositoare. Deci, dacă nu aveți gumă de mestecat, puteți o felie de castravete timp de aproximativ un minut apăsați cu limba pe acoperișul gurii. Enzimele castravetelui sunt eliberate și ucid bacteriile cu miros rău.

Sfaturi: Cumpărați și păstrați castraveți

Următoarele sfaturi de uz casnic vă vor spune ce să căutați atunci când cumpărați și depozitați castraveți:

Când cumpărați, asigurați-vă că castravetele este ferm și că pielea este intactă și netedă.
Cel mai bine este să păstrați castraveții proaspeți la o temperatură de 15 grade. Se înmoaie rapid în frigider.
Din păcate, datorită conținutului ridicat de apă, castravetele nu poate fi înghețat.
Pentru a-l conserva, puteți înmuia castraveții într-o soluție de sare sau în oțet.

Mod de preparare: curățați castravetele sau nu?

Cel mai ingrediente care promovează sănătatea castravetele sunt în pielea lor. În timp ce mulți bucătari TV cred că castraveții ar trebui curățați pentru a adăuga aromă. Deoarece coaja castravetelui este adesea contaminată cu pesticide, ar trebui să o folosiți mai degrabă Castravete organic a apuca. Cu aceasta îl jucați în siguranță și puteți exploata pe deplin nutrienții din castraveți.

Întrebări frecvente despre castraveți

Sunt castraveții sănătoși?

Da, castraveții sunt extrem de sănătoși. În special, coaja conține substanțe nutritive și minerale importante, care sunt bune pentru corpul nostru.

Câte calorii are un castravete?

Un castravete are în jur de 12 calorii la 100 g.

Ce poți face din castraveți?

Castraveții sunt la fel de potriviți pentru consum ca și produsele cosmetice. O ciorbă rece de castraveți și mărar sau binecunoscuta salată de castraveți oferă o mulțime de varietate în meniu vara. Pentru relaxare, măștile de castraveți oferă umezeală pielii, iar castraveții pot fi așezați direct pe piele pentru a trata iritațiile pielii.

Cât de castravete pe zi este sănătos?

În general, nutriționiștii recomandă 5 porții de fructe și legume pe zi. 400 g ar corespunde necesității legumelor. Puteți consuma acest lucru și sub formă de castravete. Se recomandă precauție pentru persoanele care trebuie să respecte o dietă ușoară pentru tractul gastro-intestinal sau care nu pot tolera castraveții cruzi, fără curățare. Desigur, consumul de legume pe termen lung ar trebui să fie mai variat pentru a absorbi cât mai mulți nutrienți diferiți.