Castraveți murați pentru 6 persoane - rețete elle a table

Ingrediente

  • # 3 castraveți mari
  • #/2 linguri de sare
  • # 1 ceapă
  • # 1/2 cățel de usturoi, tocat
  • # 1/2 linguriță de ardei iute
  • timpul de macerare: 2 zile până la 1 săptămână

Pregătirea

Spălați castraveții, dar nu-i curățați. Tăiați-le în secțiuni lungi de 1 1/2 "(4 cm). Tăiați fiecare secțiune pe jumătate pe lungime și îndepărtați semințele cu o linguriță.

castraveți

Presărați partea deschisă a castraveților cu 1 lingură de sare. Lăsați să stea 15 minute într-o strecurătoare.