Cât costă o cană de firimituri de biscuiți graham în biscuiți și greutate Răspunsuri aici
Am o rețetă care necesită o cană de firimituri de cracker Graham. De câte biscuiți va trebui să zdrobesc?
Am probleme cu găsirea unui răspuns parțial, deoarece diferite persoane consideră că un „cracker” are dimensiuni diferite. M-aș gândi la un cracker ca la o foaie completă ca aceasta:
Ar ajuta, de asemenea, să știm ce cântărește o ceașcă de firimituri de biscuiți graham. Cutia mea de biscuiti are 14,4 oz. Aș putea estima ce porțiune din cutie să folosesc dacă știu cât cântărește o cană de firimituri.
Răspunsuri
Acest lucru ar trebui să fie de aproximativ 7 biscuiți pe ceașcă, poate 8, în funcție de cât de fin îi zdrobiți. Una dintre ambalajele interioare ale cutiei de 14,4 oz ar trebui să fie suficientă (probabil sunt trei împachetări cu câte 9 în fiecare sau 4,8 oz). Dacă trebuie să mergeți în sens invers, asta înseamnă 1/7 până la 1/8 ceașcă pe cookie, sau mai simplu 0,5 oz sau 15 g pe cookie.
Știu asta din prepararea crustelor de cracker Graham - și o puteți confirma uitându-vă la câteva rețete. De obicei aveți nevoie de 1,5 cani de firimituri pentru o crustă de plăcintă, iar asta necesită 10-12 biscuiți. Am văzut rețete cuprinse între 9 și 12 biscuiți (și am verificat o duzină când scriu), dar nu cred că am folosit mai puțin de 10. O ceașcă este 2/3, 7 sau 8 biscuiți. (Unii oameni spun 20 sau 24 de pătrate, dar acestea sunt în mod clar pătrate pe jumătate de cookie, nu cookie-uri întregi.)
Pentru ce merită, rețeta crustei Marthei Stewart spune „6 1/2 uncii crackers graham (12 crackers), mărunțite fin (1 1/2 cupe)”, iar 2/3 din acestea sunt 4 1/3 oz, destul de aproape de 1/3 din cutia ta, poate un cracker scurt, deci în funcție de greutate.