Cât de fierbinte este acea Funchosa, salată de tăiței de sticlă - Olga gătește și coace
Am mâncat această salată de tăiței de sticlă incredibil de delicioasă la o petrecere de ziua de naștere și am fost imediat dusă, la fel ca și tovarășii mei, apropo. A trebuit să-l fac eu pe Funchosa.
Nu știu dacă este coreeană, chineză sau rusă, în orice caz este foarte gustoasă și fierbinte, deși, desigur, puteți controla singur gradul de căldură. Conține o mulțime de legume, ceea ce cred că este un mare plus. O puteți mânca rece sau caldă, în funcție de gustul dumneavoastră.
Iată rețeta acestui fel de mâncare grozav, dar ușor de preparat: Funchosa.
Ingrediente pentru un castron mare de salată de tăiței de sticlă:
- 500 g file de pui (poate fi înlocuit și cu alte tipuri de carne)
- 2 cepe mari
- 2 ardei roșii
- 3 morcovi
- 250 g taitei de sticla
- Sos de soia (3-4 linguri, în funcție de gust)
- Sambal Oelek (2-4 lingurițe, în funcție de gust), sos picant de chilli indonezian
- sare
- piper
- Ulei pentru prăjit (4-6 linguri)
Pregătire:
Tăiați fileul de pui și legumele în fâșii subțiri. Am dat cubulete de ceapă în tocător pentru comoditate.
Pregătiți tăiței de sticlă conform instrucțiunilor ambalajului (scufundați în apă ușor clocotită și fierbeți ușor 3-4 minute, apoi strecurați și clătiți cu apă rece).
Se prăjește puiul în uleiul fierbinte și se scoate din tigaie.
Se prajesc ceapa si ardeiul gras, se adauga morcovii si se prajesc pana cand sunt fermi la muscatura.
Puneți legumele și carnea într-un castron mare, îndepărtați pastele în porții cu o pereche de clești sau o furculiță, tăiați cu foarfece de bucătărie curate, dacă este necesar (sunt mai ușor de amestecat și mâncați după aceea) și adăugați la legume.
Condimentează totul cu ulei de soia, sare, piper și Sambal Oelek după gust și amestecă bine.
Salata de tăiței de sticlă poate fi servită rece sau caldă
Are un gust fantastic! Poftă bună!
Puteți pregăti salată de tăiței de sticlă Funchosa cu o zi înainte, a doua zi are un gust aproape mai bun și tăiței rămân drăguți și crocanți.
Este vorba despre o altă salată delicioasă.