Cât de mult putem merge fără food Science & Vie

Atâta timp cât continuă să bea apă, un adult poate trece două luni fără să mănânce și cu atât mai mult cu cât rezervele sale de grăsime sunt abundente. Dar când corpul este forțat să intre în proteine, efectele secundare pot fi grave, chiar și moartea.

Un adult mediu ar putea, în teorie, să meargă între șaptezeci și optzeci de zile fără să mănânce, la o singură condiție: bea apă. Fără aport de lichide, nu poate spera să trăiască mai mult de trei zile. Aceasta este ceea ce raportează un grup de medici care au urmărit grevi ai foamei între 2003 și 2004. Dar această durată poate varia foarte mult în funcție de individ, deoarece nu avem toți aceleași rezerve la început.

Astfel, în același raport, medicii își amintesc că pacienții obezi supuși unui post terapeutic pot rezista o sută de zile. În timp ce la un subiect mediu, moartea poate surveni din a patruzecea zi. Privarea de hrană supune, de fapt, corpul la o serie întreagă de probleme, după cum mărturisesc unele modele care își pun sănătatea în pericol. În primul rând, corpul se bazează pe rezervele sale clasice: mai întâi zaharurile, apoi grăsimile.

---