Cât timp poate supraviețui o persoană fără să mănânce? Spectrul științei
Dieta: Cât timp poate supraviețui o persoană fără să mănânce?
În mod normal, s-ar dori să se răspundă la întrebări științifice concrete cu experimente concrete - dar nu în acest caz. Din păcate, se poate privi în urmă la soarta multor persoane involuntare sau determinate în cele din urmă a căror foamete a fost documentată cu exactitate. Unul dintre cele mai lungi cazuri a durat 73 de zile: primarul de la Cork, Terence Joseph McSweney, a murit în 1920 într-o închisoare din Londra, în greva foamei, cu care a protestat împotriva uciderii predecesorului său. Acest lucru i-a făcut pe colegii de prizonieri ai lui McSweney să dețină recorduri de supraviețuire: la acel moment au continuat greva foamei pe care McSweney a început-o împreună până când au renunțat după 94 de zile - în viață. Aceștia au fost înlocuiți de Bhagat Singh în octombrie 1929, când socialistul indian a întrerupt o grevă a foamei în ziua a 116-a, în custodia britanică. Durata perioadei sale de foame nu este în totalitate incontestabilă, deoarece autoritățile britanice au făcut aparent diferite încercări de a hrăni forțat prizonierul sau de a-i furniza în secret nutrienți, de exemplu prin lapte în apa potabilă.
Oficial, acest lucru stabilește un standard de cel puțin trei luni la care alte cazuri celebre nu pot ajunge: Mahatma Gandhi, de exemplu, a postit 21 de zile în greva foamei; un cuplu s-a prăbușit involuntar într-o regiune inospitalieră timp de aproximativ 42 de zile. Moartea altor greviți a foamei din diferite închisori, care au murit după 28 până la 40 de zile, este documentată oficial. La mult timp după luptătorul pentru libertate irlandez McSweney, zece prizonieri politici au murit de foame în 1981, după 46 - 73 de zile de grevă a foamei.
Alte observații sugerează că oamenii supraviețuiesc trei luni fără să mănânce - cu toate acestea, acestea provin în mare parte din circumstanțe necontrolate, cum ar fi lagărele de concentrare sau foametea și, prin urmare, nu sunt foarte fiabile. Ceea ce este clar, însă, este că trebuie să beți întotdeauna suficient și să luați din când în când vitamine și minerale. Pentru că fără apă, toată lumea se usucă în câteva zile, până când ciclul se prăbușește și unul moare. Cât timp durează exact depinde de starea generală. La urma urmei, cunoaștem câteva studii de caz: dacă rudele decid că un pacient cu leziuni cerebrale severe nu mai trebuie ținut artificial în viață, durează adesea aproximativ 10 până la 14 zile după ce dispozitivele sunt oprite până când mor. Durează la fel de mult timp când pacienții aflați în stadiul final al unei boli incurabile renunță voluntar la alimente și băuturi.
Cât timp puteți rezista cu apă, dar fără alimente, depinde de câțiva alți factori. Pe de o parte, desigur, de la greutatea inițială înainte de înfometare, adică propriile rezerve de grăsime și masă musculară. Diferite indicații sugerează cât de mult se poate lăsa această greutate să se vărsă înainte de moartea inevitabilă: pacienții cu cancer din stadiul final pierd aproximativ 35-40% din masa corporală înainte de a muri în cele din urmă. Cu toate acestea, se știe și pacienții care sunt foarte supraponderali și care pierd mult mai multă masă corporală pe o dietă strictă - rezervele de grăsime servesc în mod evident ca tampon al foamei. Când persoanele cu anorexie severă se apropie de moarte, indicele lor de masă corporală (IMC) scade la aproximativ 12-12,5, aproape jumătate din valoarea normală medie, care este între 18 și 25 de ani. Cauza morții este insuficiența organelor sau atacurile de cord la aproximativ 20% dintre cei afectați. De altfel, riscul unui atac de cord a asigurat, de asemenea, că profesioniștii din domeniul medical de astăzi se sfătuiesc urgent împotriva dietelor zero, care erau populare în urmă cu zeci de ani, chiar și pentru persoanele complet sănătoase.
Un rol aproape la fel de important ca greutatea inițială înainte de înfometare joacă, de asemenea, caracteristicile individuale ale metabolismului, care pot fi mai mult sau mai puțin utilizate pentru o fază mai lungă, cu un câștig scăzut de calorii. Oamenii sunt mai capabili să facă față unei lipse totale de alimente dacă metabolismul lor energetic - cum ar fi funcția tiroidiană - se poate adapta flexibil la absența alimentelor. Un metabolism pronunțat de foame are de obicei dezavantaje pentru persoanele care sunt bine hrănite, spun experții în nutriție: Diabetul sau anorexia ar putea fi mai frecvente în rândul celor afectați. Cu toate acestea, în cazul special al unei foamete, astfel de persoane au supraviețuit mai des în istoria umană - acesta fiind probabil motivul pentru care anumite variante ale genelor diabetului nu au dispărut de mult.