Cât timp poți păstra lentilele Marie Claire

Adăugați la Favorite Fotolia
CEL MAI BUN RĂSPUNS de către experții noștri
TOATE RĂSPUNSURILE
De Joël Noyaux
Nu este întotdeauna ușor să urmezi o dietă vegetariană. Este important să cunoașteți proprietățile nutritive ale leguminoaselor, legumelor și fructelor. Îmi plac în special linte, pentru gustul lor și pentru sănătatea mea. Lintea este încărcată cu proteine vegetale și fibre, ca să nu mai vorbim de vitaminele și nutrienții pe care îi conțin. Lucrul la îndemână despre lentile este durata lor lungă de depozitare. Bine protejate de aer, umezeală și lumină, lentilele uscate pot fi păstrate timp de cel puțin doi ani. Așa că le cumpăr o mulțime și le pun în pod. Și vin să trag din rezervele mele pentru supe de linte, salate de linte cu oțet de zmeură sau linte cu curry.