Câtă carne estimați pentru masa de porc alăptător pe persoană la Forumul Grill
Membru din 14 septembrie 2003
13.188 postări (ø2.1/zi)
Pe baza experienței din ultimii 5 ani, aș crede că sunt în siguranță cu aproximativ 1 kg de carne pe mâncător.
Dacă a mai rămas ceva, acesta va fi dat cu plăcere.
Când mă gândesc la acest grătar, porcul cântărea 23 kg,> 20 - 24 de consumatori.
Nu mai era aproape nimic de distribuit.
Porc alăptător
Aș dori să vă citesc experiențele o dată.
Salutări Jürgen
Membru din 29 octombrie 2007
6.804 postări (1,42/zi)
un kilogram per PERSOANĂ. Se poate presupune că nu ați prăjit un porc care a fost eliberat? Cele 23 de kg sunt oase.
De obicei, de la 200 la 300 g de carne sunt suficiente există și varză, pâine sau cartofi.
Dacă avem un animal de 20 kg pe un scuipat, este suficient pentru 20 de persoane și apoi încă de două ori pentru 2 persoane, pentru care îngheț resturile.
Membru din 10/10/2006
456 postări (ø0.09/zi)
Aș calcula aproximativ 600 de grame de persoană cu oase. Dar prefer și ceva mai mult decât puțin mai mult decât puțin prea puțin. Și cine spune că nu-ți place să porți ceva.
Dar asta este rău, acum am un apetit foarte rău pentru crusta de porc!
Niccy
Membru din 17 ianuarie 2002
4.459 postări (ø0.65/zi)
Sigur, un purcel pentru grătar nu este dezosat, bineînțeles că tot porcul este pus pe scuipat.
Aș face deja de la 250-300 gr. rămâne fără carne pură pe cunoscător.
Membru din 25 iunie 2003
556 postări (ø0.09/zi)
deoarece de obicei nu suntem atât de mulți, piesele lansate sunt cumpărate întotdeauna. Pentru consumatorul „masculin” ar trebui să calculați deja 300 + gr dacă există doar garnituri sub formă de salată și pâine.
Îmi pot imagina că pentru un animal întreg eviscerat, calculul unui kilogram este deja corect. Mai ales când capul este încă acolo.
Membru din 31 august 2009
839 postări (ø0.2/zi)
Membru din 3 mai 2008
48 postări (ø0.01/zi)
Sâmbătă am avut un porc de 18 kg pentru înscrierea la școală.
Acest lucru a fost suficient pentru 20 de adulți și 3 copii.
A doua zi a fost la grătar și tot am înghețat puțin.
Deci, m-aș aștepta și la 300 gr. Per persoană, ar trebui să fie suficient.
Membru din 26 decembrie 2005
921 postări (ø0.17/zi)
Salutări Foc 1234.
Membru din 12 septembrie 2004
15.531 postări (ø2.62/zi)
Membru din 11/04/2003
6.075 postări (ø 0.97/zi)
măcelarul în care am încredere calculează 1 kg greutate vie de persoană.
Mereu m-am descurcat bine cu acest proiect de lege, nimeni nu a trebuit să meargă acasă flămând și pieptul TK nu a trebuit să fie eliberat pentru resturile.
Membru din 14 septembrie 2003
13.188 postări (ø2.1/zi)
În orice caz, din experiența mea cu porcul de 1 kg, sunteți întotdeauna în siguranță.
Orice altceva este un risc, chiar dacă s-au mâncat în prealabil alte delicatese.
Aceasta este experiența mea din mai mult de> 7 evenimente Spanschweine.
Oricine s-a uitat la link-ul meu știe ce se întâmplă.
Vorbesc despre carnea de porc la grătarul scuipat, neumplută și condimentată delicios
Salutări Jürgen
Membru din 25.04.2003
78 postări (ø0.01/zi)
Am făcut un porc de 25 kg (greutate vie) anul acesta. Acest lucru a fost suficient pentru 20 de adulți + 3 copii. Aproximativ. 1/3 din carne s-a terminat.
Erau varză și chifle.
Membru din 14 septembrie 2003
13.188 postări (ø2.1/zi)
La 1/3 porc peste, ceva nu avea gust bun!
Salutări Jürgen
Membru din 25.04.2003
78 postări (ø0.01/zi)
neenee, totul a fost grozav! Cu siguranță depinde de oaspeți. Am avut alături niște oameni în vârstă și nu prea mănâncă prea mult.
Membru din 30 mai 2008
4 postări (ø0/zi)
De asemenea, am dori să comandăm porci de alăptare pentru petrecerea noastră de găină (120-150 de persoane).
Dacă avem și un canon de gulaș (precum și sandvișuri și salate) ar fi suficient dacă calculez în jur de 500g/persoană. Sau ce vrei să spui? Există porci care alăptează de această dimensiune?
La început vrem să „înmânăm” fiecărui musafir câte un cârnați într-o sul, apoi prima foame va fi puțin satisfăcută.