Câte calorii sunt în gougères blogul
Gougères sunt delicioase specialități burgundiene și Franche-Comté. Pe baza de produse de patiserie choux, acestea conțin între 380 și 450 de calorii la 100 de grame, în funcție de compoziția lor. De la gugere simplă la chorizo sau brânză Comté, aportul de energie nu va fi același.
Calorii și valoarea nutrițională a gougerilor
O bază de gugere de casă va oferi în medie 400 kcal la 100 de grame, inclusiv 15 grame de proteine, 31 grăsimi, 21 carbohidrați (18 amidon) și mai puțin de 1g de fibre dietetice.
Acordând atenție formei sale, idealul este să optezi pentru o garnitură moderat calorică, pe bază de legume (spanac), brânzeturi slabe sau carne slabă ... chiar și pește. Ca parte a unei diete specifice, cum ar fi Weight Watchers, sunt disponibile rețete speciale. În cele din urmă, rețineți că gugerele conțin gluten și lactoză.
Ce să faci cu gugere?
Gougères pot fi preparate sau cumpărate cu o mare varietate de ingrediente, făcându-le o delicatese delicată pentru a fi servite pe tot parcursul anului, în timpul aperitivelor improvizate, de exemplu, sau ca acompaniament la un fel de mâncare sau salată !
Aromele nu se limitează la aceasta: slănină, somon cubulete, slănina sau șunca pot completa întregul, cu adaosuri de ierburi precum busuiocul.
Rețetă de gugere ușoară
Se poate prepara cu un Thermomix pentru a obține cu ușurință o patiserie choux.
Ingrediente
Pregătirea
- Preîncălziți cuptorul la 220 ° - Într-o cratiță, topește untul cu apa și sarea - Aduceți la fierbere - Tăiați imediat ce amestecul fierbe și turnați amidonul de porumb și făina într-un bloc în preparat - Amestecați bine - Odată ce amestecul se umflă, adăugați ouăle de pe foc - Adăugați garnitura - Creați bile mici de paste și așezați-le pe un vas acoperit cu hârtie de copt - Coaceți timp de 20 de minute până la o culoare frumoasă.
Vă place această rețetă ?
Scopul acestui BLOG este de a prezenta subiecte pentru publicul larg și se concentrează în principal pe dietă, sport și slăbire.
Subiectele BLOG și informațiile pe care le conțin sunt scrise de echipele noastre sau, după caz, de editori externi. Deoarece editorii nu sunt profesioniști din domeniul sănătății, dieteticii, nutriției sau sportului, subiectele și informațiile sunt scrise, generic, din diverse surse (site-uri web, presa specializată, enciclopedii).
Acuratețea sau caracterul complet al informațiilor pe care le conțin subiectele nu pot fi garantate de autori sau de noi, nu ezitați, dacă găsiți erori sau omisiuni, să ne informați scriindu-ne direct făcând clic aici.