Câte porții de fructe ar trebui să mănânci pe zi - Axellite; Sănătate globală;
17 septembrie 2013 de Vincent Paradis
Știm că fructele conțin proprietăți fantastice așa cum am explicat în articolul meu De ce fructele tale au culoare. Pe de altă parte, același principiu ca și în cazul caloriilor, nu toate fructele sunt egale, deoarece unele au o mulțime de zaharuri în comparație cu antioxidanții pe care îi conțin. În ceea ce privește beneficiile pentru sănătate, o ceașcă de afine nu este deloc la fel ca o ceașcă de banane. Prin urmare, este important să știm care fructe conțin mai mult zahăr, care nu trebuie neapărat să fie evitate, ci să fie consumate cu moderație și în anumite momente ale zilei.
Porțiile de fructe recomandate de Ghidul alimentar din Canada sunt de la 7 la 8 porții pentru o femeie cu vârsta cuprinsă între 19 și 50 de ani și de la 8 la 10 porții pentru un bărbat. în aceeași grupă de vârstă (1). Găsesc acest lucru cam prea mult, având în vedere că oamenii nu văd diferența între diferite fructe și cred că un pahar ieftin de suc lipsit de toate fibrele, vitaminele și mineralele sale, precum și antioxidanții săi, este o portie de fructe. Cu excepția cazului în care acest ghid este destinat sportivilor olimpici cu câteva abilități nutriționale de bază, nu văd cum este posibil să vă mențineți greutatea ideală consumând tot zahărul din 4 banane, 1 măr, 2 mango și 2 pahare de suc în fiecare zi...