Către bunăstarea animalelor: o privire de ansamblu asupra pârghiilor din creșterea porcilor
Motivat de modificări ale reglementărilor, modelul de creștere a porcilor, așa cum știm, se schimbă. Bunăstarea animalelor se află acum în centrul preocupărilor industriei. Depinde de toată lumea să vadă aceste schimbări ca pe o oportunitate de a produce mai bine și nu ca pe o combinație de constrângeri costisitoare.
Cu titlu ilustrativ: într-o abordare a bunăstării animalelor, în 2001, UE a votat obligația de a permite scroafelor însărcinate să evolueze în grupuri de la a patra săptămână de gestație până la cele șapte zile înainte de fătare. În ciuda îngrijorărilor unora, acordarea mai mult spațiu scroafelor însărcinate și gruparea lor a sporit prolificitatea fără a scădea fertilitatea. Aceasta a dus la o reducere a costului de producție per purcel înțărcat. Un exemplu, printre altele, care confirmă legătura dintre bunăstarea animalelor și performanță.
Bunăstarea porcilor la diferitele etape ale reproducerii nu este rezultatul utilizării unei singure pârghii mai degrabă, echilibrul diferiților factori. Este important să înțelegem nevoile naturale ale porcilor pentru a putea adapta metodele de reproducere și este esențial să înțelegem că bunăstarea depinde de armonizarea mai multor factori.
Porcul este o ființă socială care își punctează viața de zi cu zi între o zonă de hrănire, odihnă, recreere și excreție. Pentru bunăstarea sa, elementele legate de clădiri sunt pârghii cheie.
-
Temperatura: Este esențială o temperatură adecvată în funcție de nevoile porcilor în diferitele etape ale reproducerii. Exemplu: în timp ce purcelul are nevoie de o temperatură de aproximativ 35 ° C la naștere și 26 ° C timp de 10 zile la înțărcare, scroafa care alăptează, pe de altă parte, atinge cele mai bune performanțe la 18 ° C. La această temperatură, ea consumă cu 10% mai multă mâncare decât la 22 ° C. În schimb, la 30 ° C, își reduce consumul cu 30%. Dacă nu se face nimic pentru a menține scroafa la temperatura sa confortabilă, atunci se poate observa un instinct matern afectat, creșterea mai lentă a purceilor, creșterea zdrobirii purceilor morți, revenirea la căldură mai dificilă etc.
Un alt aspect alatmosfera unei clădiri: Oxigenul este primul dintre substanțele nutritive necesare ființelor vii, prin urmare, o cantitate bună este vitală. Un sistem adaptat și utilizarea dinamică a ventilației pot satisface nevoile zilnice de calitate a aerului, uniformitatea atmosferei din cameră, reducerea gazelor, prafului sau dezvoltarea virusurilor.
Jucării: Încă cu ideea de a se apropia de comportamentul natural al animalului, studii recente arată că manipularea materialelor este o activitate esențială pentru bunăstarea porcilor. Sunt extrem de curioși și își petrec 75% din zi în activități precum îngroșarea, hrănirea sau explorarea. Jucăriile specializate pentru diferitele etape ale reproducerii au fost concepute pentru a reduce stresul și a le face mai eficiente. Exemplu: utilizarea sacului de pânză cu câteva zile înainte de fătare permite scroafei să pregătească instinctiv cuibul pentru viitoarea ei așternut. Utilizatorii observă o scădere a stresului foarte repede.
Spațiu: Cu scopul bunăstării, cu siguranță putem anticipa următoarele schimbări în standardele de reproducere tradițională. Ne putem imagina spații libere de maternitate care vor fi adaptate atât nevoilor purceilor, cât și ale mamei lor. O scroafă în largul său în mediul înconjurător și-ar revendica instinctul natural de mamă și nu ar risca să-i zdrobească purceii din ultimii ani. Unele țări din nordul Europei le-au adoptat deja.