Cauze, semne și riscuri ale; un dezechilibru acido-bazic
Când organismul primește și produce mai multe deșeuri acide decât poate elimina, echilibrul acido-bazic este supărat. Corpul va extrage apoi din rezervele sale de molecule neutralizante sau va stoca excesul de acizi în țesutul conjunctiv. An de an, acumularea acestor deșeuri poate duce la acidoză metabolică latentă (LMA), oferind un teren de reproducere pentru apariția multor boli.

Cauzele dezechilibrului acido-bazic
Corpul nostru ingeră și produce multe substanțe acide sau bazice în fiecare zi. Corpul nostru ingeră și produce multe substanțe acide sau bazice în fiecare zi.
Aportul de acid provine din:
- - de alimente, fie pentru că produsele de digestie ale acestor alimente sunt acide, fie pentru că utilizarea acestor alimente de către organism generează producția de acizi
- - a organismului în sine, deoarece metabolismul produce deșeuri acide.
Aportul de elemente de bază se face exclusiv prin alimente, în principal prin consumul de plante.