Caviar de ciuperci Rețetă de caviar de ciuperci - Marmiton

Ingrediente

ciuperci din Paris

tulpina de telina

Ghimbir (după comoditatea dvs.)

lingură de smântână proaspătă

cub de pui degresat

strop de ulei din semințe de struguri

Tocați ciupercile, șalotele, usturoiul, țelina, boabele de ienupăr și ghimbirul.
Într-o tigaie, topește cubul de bouillon în puțină apă și un strop de ulei de semințe de struguri.
Adăugați ingredientele tocate. Se rumeneste 5 minute la foc foarte mic.
Se adauga crema.
Bucurați-vă de pâine prăjită sau, pentru non-vegetarieni, cu carne roșie (friptură de vită, de exemplu).